軽井沢ル・ボン・ヴィボン

一瞬の春。

昨日、今日と、調理場は汗ばむ暑さ。

夏と違い、この時期はまだ湿度が低いので助かりますが、
調理場の温度計は軽く30度を越えています。

軽井沢の春は、いつも一瞬で通過します。
平地で言うところの春の時期のほとんどを、冬の一部として過ごしているような感じ。
もっとも春らしい時期も、夏の一部として取り込まれてしまう感じ。

そんなわけで
通常ここにいると、春はとても短い感覚です。

近所を見渡してみると、
店の目の前の林では、カラマツが芽吹いてうっすらと緑色を感じるようになりました。

 

お店の正面のモミジも葉が出てきました。


花も一気に開花してきました。

 

植物はまだ春の様相ですが、
気候が夏へ向かって一気に加速していますから、

ここから植物も季節を猛スピードで追いかけるようになります。
平地より、秋も早く終わるわけですから、素早く、ダイナミックに変化していきます。

それはそれは見事なものです。

今、貴重な「一瞬の春」を思い切り楽しみたいと思います。 

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