保健所の立ち入り検査終了！！

12月7日 今日はいつもお菓子作りなどの時に使わせていただいている工房の保健所の立ち入り検査の日でした。今年は6月から新しい制度が導入されたりしてたので、古い建物だからクリアできるか？？　多分大丈夫だよね～とおばちゃんといいつつもここ数日は本当にドキドキ。.そして惣菜と菓子以外にも新たに漬物製造業等も申請していたのですが無事にクリア！！ふぅ～。久々に血圧上がりそうでした(笑)製造許可証が届けばリ . . . 本文を読む