９月の限定セットとベンケイソウ

今月の限定セットはサーモンいろいろ

そしてパスタはサーモン＆メンタイコ。

クリームソースとガーリックより
お好みで選べます(^^)

今年のベンケイソウ。
例年では小さなピンク色の花が
びっしりと咲いている頃ですが
今年はなぜか花が咲きません…。

葉は立派に成長しているので
もうしばらく様子見します。

続く・・・

✴✴✴ 今日から限定セットが 変わります😋💕 ⭐ #サーモン尽くし #限定セット #カフェ #カフェ部 #デザート #レストラン #食堂 #洋食 #ランチ #スパゲティー #ピザ #じゅうぜん #農業 #魚沼産コシヒカリ #手作り料理 #グルメ #クッキングラム #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #jyuzen #restaurant #cafecuisine #lunch #gourmet #retrip_gourmet

mi-yuさん(@chef321)がシェアした投稿 - <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2018-08-31T19:11:28+00:00">2018年 8月月31日午後12時11分PDT</time>

7月の限定セット

今までランチタイムと夜の部で
多少メニューを変えていたのですが
今月から一日通して同じメニューを
ご用意することにしました。

夜でもランチタイム同様のお得なセットが
付けられますのでお食事でいらっしゃる方
にはよりご利用しやすくなります(^^)


今月の限定セットは
「真夏のスパイシープレートセット」

今朝は早朝から厳しい暑さでした…。

ブルーベリーいただきました(^^)

なかなか大量収穫できない
じゅうぜんブルーベリーゆえに
いつもこうやってご近所さんに
助けていただいております(^^)
粒が大きくて立派なブルーベリーです。

今日は初収穫のモロッコいんげんが
まかないです。

続く・・・

７月の限定セット
デザートに添えているフルーツは
その日により多少変わります。
今日はこんな感じでした(^^)

✴✴✴ 本日の限定セットのデザートは クリームチーズのブランマンジェに ワッサーのコンポートと さくらんぼを添えて🍒 最後にブルーベリーのソースを 少しだけ掛けてみました😋✨ ⭐ #長野のワッサー #山形のさくらんぼ #松之山のブルーベリー 😁🎵 #カフェ #カフェ部 #デザート #レストラン #食堂 #洋食 #ランチ #スパゲティー #ピザ #じゅうぜん #農業 #魚沼産コシヒカリ #手作り料理 #グルメ #クッキングラム #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #jyuzen #restaurant #cafecuisine #lunch #gourmet #retrip_gourmet

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はじめてのもの、復活するもの

今年初めて収穫したもの。
ニンニクの芽。

もう何年もにんにくを作っていたのに
なぜ食べなかったのか不思議です。

本日のにんにく畑。

ニンニクの芽と豚バラの炒め。

奥にチラッとハイボール♪
つまみにもってこいです(^^)

毎年恒例の“夏パスタ”
今年は久々に復活できそうなコレ！
「黒毛和牛スジ煮込みの
熱々！辛～い！スープパスタ」です。

“夏パスタ”は他に冷製パスタ３種で
来月あたりに始める予定です。

続く・・・

✴✴✴ うちのにんにく畑より収穫した ニンニクの芽と豚バラ炒め ･ お店で使うにんにくをもう何年も作ってきましたが、なぜかニンニクの芽は食べなくて今年はじめて収穫しました。美味しいー！٩( *˙0˙*)۶❤ ⭐ #カフェ #カフェ部 #デザート #レストラン #食堂 #洋食 #ランチ #スパゲティー #ピザ #じゅうぜん #農業 #魚沼産コシヒカリ #手作り料理 #グルメ #クッキングラム #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #jyuzen #restaurant #cafecuisine #lunch #gourmet #retrip_gourmet

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サラダでたっぷりどうぞ

野菜が出来始めています。

ズッキーニ。もうそろそろ！

サニーレタスもさもさ！

まかないにもたっぷり使ってます。

パンケーキの写真より
このサンドイッチの写真（二枚目）
のほうが反応があり
ちょっぴり驚いているダンナさん。
「メニューに入れようかな…。」と
密かに考えてるかも(^^)

✴✴✴ ①国産小麦粉を使用した 昔ながらのパンケーキです 濃厚フレンチバニラアイス添え メイプルシロップと 自家製キャラメルソース🍴😋❤ . ②まかないです😆✨ 最近旦那さんのお気に入りは ライ麦パンで作る 厚焼き玉子のサンドイッチ！ 今日は明太マヨソース入り たっぷり挟んだサニーレタスは うちの畑産です🙋✨ ⭐ #パンケーキ #カフェ #カフェ部 #デザート #レストラン #食堂 #洋食 #ランチ #スパゲティー #ピザ #じゅうぜん #農業 #魚沼産コシヒカリ #手作り料理 #グルメ #クッキングラム #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #jyuzen #restaurant #cafecuisine #lunch #gourmet #retrip_gourmet

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続く・・・

今朝は曇り空でしたが

山々や田んぼは
鮮やかなグリーンでした。

ハーブ類

イチゴに変わって今日はサクランボ。

✴✴✴ 1枚目 ランチセットのデザートは ココナッツブランマンジェでした 自家製のブルーベリーソース🍒 . 2枚目の写真はうちのブルーベリー 3枚目はうちの田んぼ 4枚目はまかないです😁🎵 (厚焼き玉子とレタス ライ麦パンのサンドイッチ) ⭐ #カフェ #カフェ部 #デザート #レストラン #食堂 #洋食 #ランチ #スパゲティー #ピザ #じゅうぜん #農業 #魚沼産コシヒカリ #手作り料理 #グルメ #クッキングラム #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #jyuzen #restaurant #cafecuisine #lunch #gourmet #retrip_gourmet

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つみ菜もそろそろ

ポークの鉄板焼きに乗せた
つみ菜のガーリックソテー

今年は比較的長く収穫出来てますが
雪解け後の柔らかい新芽の時より
茎がかたくなってくるので
そろそろ終了となりそうです。

まずは明日畑に行って様子見。

✴✴✴ しょうが焼き風に味付けした ポークの鉄板焼きの上に うちの畑で収穫した つみ菜のガーリックソテー をのせてます🌿😋👌 . 今年のつみ菜も そろそろ終わります😊 ⭐ #カフェ #カフェ部 #デザート #レストラン #食堂 #洋食 #ランチ #スパゲティー #ピザ #じゅうぜん #農業 #魚沼産コシヒカリ #手作り料理 #グルメ #クッキングラム #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #jyuzen #restaurant #cafecuisine #lunch #gourmet #retrip_gourmet

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最近よく出るバジリコスパゲティー。

まかないはインスタでよく見る風の
玉子サンド。
たっぷり野菜とライ麦パン使用でヘルシー。
自家製の新玉のピクルスがアクセント
となってとても美味しいですが
仕事中には向かないまかないです(^^)

店主ブログ

続く・・・

サニーレタス

あれから3日しか経っていないのに
成長が早い！

まかないオムライス。
トロトロもいいですが
しっかり焼きもいいね

✴✴✴ まかないオムライスは トロトロではなく しっかり焼くタイプ😋💛 今日はトマトベースの 鶏のデミグラスソース ⭐ #まかないです #オムライス #カフェ #カフェ部 #デザート #レストラン #食堂 #洋食 #ランチ #スパゲティー #ピザ #じゅうぜん #農業 #魚沼産コシヒカリ #手作り料理 #グルメ #クッキングラム #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #jyuzen #restaurant #cafecuisine #lunch #gourmet #retrip_gourmet

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続く・・・

サツマイモ・里芋・かぼちゃ

今月の限定ランチのデザート

✴✴✴ 今月のおすすめランチの デザートは グレープフルーツの キャラメルプリンです🍮💕 今日はルビーを使いましたが 同じルビーでも結構色が 違うものですね～！😊✨ ⭐ #カフェ #カフェ部 #デザート #レストラン #食堂 #洋食 #ランチ #スパゲティー #ピザ #じゅうぜん #農業 #魚沼産コシヒカリ #手作り料理 #グルメ #クッキングラム #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #jyuzen #restaurant #cafecuisine #lunch #gourmet #retrip_gourmet

mi-yuさん(@chef321)がシェアした投稿 - <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2018-06-02T04:38:12+00:00">2018年 6月月1日午後9時38分PDT</time>

本日は草刈りと
さつまいも・里芋・かぼちゃを
畑に植え替え。

里芋は土を寄せるのでマルチをしない
と覚えておく。φ(..)メモメモ

続く・・・

Happy Mother's day

明日１３日は「母の日」
日頃の感謝の気持ちを込めて
皆さんでお食事しませんか(^O^)／
ご来店お待ちしております。

限定ランチは“米パンサンドセット”　

続く・・・


たっぷりサイズのパンサラダは
皆さんでシェアしてもOK!

明日は母の日😌💕 なかなか里帰りも出来ず 今年も花を贈りました💐 たまには母とご飯でも 食べに行きたいしゆっくり おしゃべりもしたいなぁ…😌✨ 今日ご来店くださったご家族が 楽しそうにお食事されている 様子を拝見しながら 遠い郷里の母を思いました…😢 ⭐ #母の日 #MothersDay #山菜 #カフェ #カフェ部 #デザート #レストラン #食堂 #洋食 #ランチ #スパゲティー #ピザ #じゅうぜん #農業 #魚沼産コシヒカリ #手作り料理 #グルメ #クッキングラム #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #jyuzen #restaurant #cafecuisine #lunch #gourmet #retrip_gourmet

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５月の限定ランチ

特製メンチカツで 米パンサンドセット🍔💕 カリッともっちりパン プリプリ小海老と山菜の スパゲティーと一緒に😊✨ ⭐ #数量限定です #山菜 #カフェ #カフェ部 #デザート #レストラン #食堂 #洋食 #ランチ #スパゲティー #ピザ #じゅうぜん #農業 #魚沼産コシヒカリ #手作り料理 #グルメ #クッキングラム #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #jyuzen #restaurant #cafecuisine #lunch #gourmet #retrip_gourmet

mi-yuさん(@chef321)がシェアした投稿 - <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2018-05-02T10:41:59+00:00">2018年 5月月2日午前3時41分PDT</time>