まねっこしてみた^^ 『ホックホクの丸ごと新玉ねぎゴルゴンゾーラソース』 2012年05月27日 23時49分03秒 | Weblog 先日田町のとあるバールで食べた玉ねぎの「丸ごと料理」が忘れられず 勘で作ってみた。 まず、ベーコンをみじん切り セロリもみじん切りに それからポイントのゴルゴンゾーラ これらをお鍋に張ったお湯の中でゆでてゴルゴンゾーラを溶かします。 焦げないように、、、 仕上げに生クリームを入れて少しトロミが出たらソースの出来上がり。 並行してオーブンで皮のついたままグリルしておいたホックホクの丸ごと 新玉ねぎを半分に切って、先ほどのゴルゴンゾーラソースをかけて出来上がり! 食べてみる.... んっ!!! んまーーーーーい! こりゃハンパないです。 レパートリーに追加いたします! juntino #映画DVD(レビュー感想) « 映画『ファミリー・ツリー』... | トップ | ハイビスカス咲いた! »
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