昨日のお昼に久々にパスタ作った!
何気に僕はパスタ好きなんだけど、ここ1年くらい太るんで控えてた、、、
久々にパスタを茹でてみようかと大きななべにお塩とお水で。
パスタ麺にはたっぷり塩水を吸わせるのがコツだ。
これをやるとトマトベースだろうがぺペロンチーノだろうが具財にいっさい味付けは
しなくてすむのだ。
平行してトマトベースのソースをフライパンで作りつつアスパラを茹でる。
最後にアスパラと茹で上がった麺をいれてちょこっと茹で汁も加えると出来上がり!
パルミジャーノをたっぷり削って、、、
で・き・あ・が・り っ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/f5/bb6297acaa40af64d701c3b4f31f7980.jpg)
もうね、、、舞うようにうまいってね@@
juntino