今日もオーダー品の制作。
ちょこっとスツールのような定番品は、デザイン、作り方が確立しているので、すぐに作れるのですが、滅多に作らないモノ、初めて作るものは、とても時間がかかります。
現在制作中のオーダー品も、滅多に作らないレア・オーダー品。
これ、例えて言うならば、ラーメン屋さんのくせに、オムライスをメニューに載せちゃって、久しぶりのオーダーに、どうやって作ったんだっけ?って悩んでいる店主のような・・・
そう言えば、ナバホのマスターは、忙しい時にオーダーされるオムライスが一番ムカつくと言っておりました。作り方は忘れてないと思います(笑)
そんなわけで、オーダー品の制作があまり進まないのですが、こっちは順調!?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/23/a130e4e279afbef77c0419f5e410cf7f.jpg)
と、今日もジャガイモの料理(笑)
こんな感じの料理があったなぁ~って思って作ったんだけど、これはなんという料理なんだ?
ジャガイモの煮付け?
まだ、ジャガイモいっぱいあまってます~・・・
http://www8.plala.or.jp/jucon
ちょこっとスツールのような定番品は、デザイン、作り方が確立しているので、すぐに作れるのですが、滅多に作らないモノ、初めて作るものは、とても時間がかかります。
現在制作中のオーダー品も、滅多に作らないレア・オーダー品。
これ、例えて言うならば、ラーメン屋さんのくせに、オムライスをメニューに載せちゃって、久しぶりのオーダーに、どうやって作ったんだっけ?って悩んでいる店主のような・・・
そう言えば、ナバホのマスターは、忙しい時にオーダーされるオムライスが一番ムカつくと言っておりました。作り方は忘れてないと思います(笑)
そんなわけで、オーダー品の制作があまり進まないのですが、こっちは順調!?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/23/a130e4e279afbef77c0419f5e410cf7f.jpg)
と、今日もジャガイモの料理(笑)
こんな感じの料理があったなぁ~って思って作ったんだけど、これはなんという料理なんだ?
ジャガイモの煮付け?
まだ、ジャガイモいっぱいあまってます~・・・
http://www8.plala.or.jp/jucon
そうそう!煮っころがしだ~