江戸前寿司を食べてきました

今年はまだ終わってませんが、おそらく昨日の夕食は今年１番の感動の食事になること間違いなしです。

幸せなお誘いを受けて、大好きなお寿司を食べてきたのですが、そのお店、予約するのに現在４年待ち！！

普通だったら絶対行けないお店・・・それも江戸前寿司。もう楽しみで楽しみで仕方なかったのです。

お店は新橋の『すし処　まさ』

とっても狭いお店です。１回に３人（無理矢理だと４人）しか座れません。

本日の食材。。。



最初からテンション上がるおいしさっ♪





あぶりまぐろ～。

鉄板でさっと焼いていただきます。絶品！

擦ったツブマスタード入りのタレでいただきます。

自家製豆腐はお塩をかけて。

ここからはお寿司。み～んなひと手間かけて見た目にも美しく味も最高。







こちらのお店のしゃりはすべて赤酢を使用してます。



と、ここまで。

お腹一杯・・・すべてが文句なしのおいしさでした。

大満足・・・幸せでした。。。



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