今日の料理

モコズキッチンにチョロッと刺激を受け、、、


たけのこを使用。

チンジャオ？？いや、、完全オリジナルでいこう。

肉は、、安い鳥の胸肉。
ピーマン、ネキ、白菜、にんじん。

胸肉を軽く塩コショウ、＆片栗粉をまぶす。

たっぷりのゴマ油で胸肉を炒め、、
次にネギ＆人参。を炒め、
火がそこそこ通ったら白菜とたけのこ投入。

中華スープと塩で味付け。
ちょろっとオイスターソースを加え、、、

仕上げは片栗粉を溶き入れる。

完成。～～～

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旨い～～～～