菜園便り

切干大根がこんなに細くなってきました。
最初の1/3ぐらいでしょうか。
でも、もっとカリカリになるまで干すそうで。
後2週間ぐらいかな。

おでん大根には悩ましい大根足は無いと思っていたのに畝が空いてくるとこんなの見つけてしまいました。
ニューハーフかも（意味不明）

白菜の花が食べられるという話をおかんにしてみると「うっそ～」と言われました。
そうです。
おかん的には、菜の花と白菜の花は別次元の話。
もしかしたら一般的にもそうなのかも。

上の白菜と保存している人参を使って八宝菜を作りました。
もちろん料理人はおかんです。
俺はこんな複雑な料理は作れませんです。