菜園便り

うひょうひょうひょ　(〃^∇^)o_彡☆
岩津ねぎが成長してます。
ちゃんと2本ともです。
これで種が採れます。

この時期の下仁田葱は、栄養が貯まりに貯まってドロドロしてます。
そのドロドロが美味しいのです。

下仁田葱だけど下仁田葱として育てられなかった下仁田葱は普通の葱としてその生涯を終えます。
でも、普通の葱よりも美味しいのです。