先ほど紹介した、銀の鈴に隣接した駅ナカ「GRANSTA」(グランスタ)内の新店舗。
横浜は元町にお店を構えて４年。
新進気鋭の和菓子職人が経営する「香炉庵」の「グランスタ店」です。
「黒糖」と「どら焼き」という名に惹かれ、思わず買ってしまいました。
黒糖が入った生地は普通のどら焼きの生地と比べて、茶色く、
あんこも上品な甘さ、でも甘みが足りないということはなく、
とっても美味しくいただきました！
＜参 考＞
元町・香炉庵
http://www.kouro-an.jp/index2.html
Copyright © 2005-2007 いけふくろう通信社 All rights reserved.
～ムッシュ・いけふくろう～
横浜は元町にお店を構えて４年。
新進気鋭の和菓子職人が経営する「香炉庵」の「グランスタ店」です。
「黒糖」と「どら焼き」という名に惹かれ、思わず買ってしまいました。
黒糖が入った生地は普通のどら焼きの生地と比べて、茶色く、
あんこも上品な甘さ、でも甘みが足りないということはなく、
とっても美味しくいただきました！
＜参 考＞
元町・香炉庵
http://www.kouro-an.jp/index2.html
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～ムッシュ・いけふくろう～
頂いて食べたことがあります。どら焼きもあるんですね。
実は、好きです、どら焼き♪
子どもの頃は三笠山だったかな？文明堂の…をよく食べました。
何故か家にいつもあったので。父が好きだったのかなぁ？
但し、あんは好きじゃなかったようで、皮だけはがして食べては
親に「そんな食べ方しないの！」と怒られていたような記憶も(^^;
皮だけだとホットケーキみたいでしょう？そこが好きでした。
その後、あんの美味しさに目覚めましたケド(^^;
うさぎやのどら焼きも好きなんですけれどねー。最近は買いに行く
時間が全然ナイのが残念。宇都宮の雅洞『みかも山』も好き♪(^^)
でも、「あんは好きじゃなかったようで、
皮だけはがして食べて」というのは…、
面白い食べ方ですね。
確かに、ホットケーキに似てる！けど、
怒られること必至でしたね。（笑）
「うさぎや」のどら焼きも美味しいですよね。
宇都宮のの雅洞『みかも山』、知りませんでした。
機会があったら、食べてみたいな。