2019.04.10の夕食 黒鯛の真子のトマトスープ鍋

　

最近よく行くスーパーで黒鯛の真子（卵巣）をゲット！
乗っ込み鯛の季節なのですなぁ。

魚の卵巣というと、煮付けが定番ですが、
それでは面白くないので鍋にしてみました。

具材は他に小松菜、ブナシメジ、ハナビラタケ。

最初は具材とお湯200ccほどを一人鍋に投入して、
味の素『鍋キューブ　鯛と帆立の極みだし鍋』のみの
味付けのつもりでしたが、見た目がイマイチだったので、
急遽、味の素『クノール　カップスープ　トマトのポタージュ』も投入。
具材に火が通ったところで完成。

食べてみたらメインの黒鯛の真子は妙な苦味が。
まぁ、食べて死ぬことはないと思いますが（笑）。
その他の具材とスープのマッチングはグーでした。