2019.05.05の朝食 アンチョビ 海老ポテト

　

深夜のアップですが、料理を作ったのは朝（笑）。

今回はＳ＆Ｂ『シーズニング アンチョビポテト』を使って
アンチョビ 海老ポテト。具材は芝海老と男爵いも。

男爵いもをカットした後レンジでチン、
サラダ油を敷いたフライパンで芝海老とともに炒め、
スパイスをまぶして完成。彩りに青海苔を散らしてみました。

食べてみたら、男爵いもの火の通りが浅く、
表面はカリカリでなく、中心も少々硬い感じ。
なので慌てて再度フライパンで炒め直し（笑）。
それなりに美味しくなりました。