８月２５日の朝食 サンマの塩焼き

今日の朝食は久しぶりにサンマです。

サンマは新物ではなく解凍したもの。新物は高いので安いほうにしました。２匹198円。 シンプルに塩を振ってグリルで両面焼いただけ。 作るのは簡単でしたが、グリルの掃除が面倒（笑）。 味はもちろんオイシイデ～～ス！ 頭と背骨と尻尾以外は全て綺麗にいただきました。

味噌汁は生味噌タイプのインスタントですが、別のサンマの頭をお湯で煮てダシにしました。・・・が、期待ほどダシは出ていませんでした。