2023.09.04の夕食 牛すじ肉と野菜の煮込み（酸辣風味）

牛すじ肉と野菜の煮込み、今回は酸辣風味にしてみました。
具材は前回と全く同じで、牛すじ肉、ブナシメジ、ジャガイモ、ニンジン、空芯菜。
味付けはミツカン『カンタン酢』と隠し味的にオイスターソース、そして胡麻ラー油。

食べてみたら、なかなか美味。ワタシ的には辛くて汗がダラダラ出てきて大変でしたが。