今日スーパーに行ったら普段みかけない「しらうお」（福島県産／398円＋税）があったので、即ゲット！
隣に「生しらす」が置いてありましたが、こちらは青っぽい薄いグレー、
「しらうお」は黄色っぽい白で、「生しらす」よりも大きく一尾5cmほど。
どうやって食べようかと思ったのですが、せっかくなので生のままで。
チューブのおろし生姜をつけ、食材の色を損なわない透明醤油でいただきました。
とても料理とは呼べないですが（笑）。
魚の旨味はあまり感じられず、少し苦味を感じましたが、食感がプリプリでグー！
電気圧力鍋で作った豚バラブロック肉と野菜の煮物から
豚バラブロック肉だけを取り出してフライパンで煮豚に。
味付けはすき焼きのタレとパルスイート、五香粉（ウーシャンフェン）。
タレを絡めながら温め直し、タレが煮詰まったら完成。
食べてみたら、まぁまぁといえばまぁまぁでしたが、
ちょっと甘みが強すぎたかな？ 目分量でパルスイートを入れたので（笑）。
まぁ、ご飯のお供としては濃い味付けはグーでした。
