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3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震により、
亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに被災された皆様、
ご遺族の皆様に対しまして、慎んでお見舞い申し上げます。
一人でも多くの方が無事であり、一日も早い復旧復興を心よりお祈り申し上げます。
本当に毎日の報道を見る度に胸を締め付けられるような思いでいっぱいです。
関西にいる私達ができること、募金、節電
どんなことでもいいから復旧 . . . 本文を読む
おはようございます！いかりんです。
少し前にズームインSUPERの放送後、兵庫県立農林水産技術総合センターの方から連絡をいただきました。
私の部屋の様子が放送されたんですが、
そこで壁に貼られていた「黒毛和種種雄牛一覧表（平成20年度）」ポスターを見て
「新しい年度のポスターがあるので！」と嬉しいご連絡があったんです。
神戸ビーフを生み出している種牛の一覧表に載ってる牛さんは
12頭の基幹種 . . . 本文を読む
少し前にも書きましたが
叙々苑さんがTwitterで「美しすぎる焼肉美女」を募集してたのに応募して
先月当選者5名の12000円の厳選和牛味比べが当たりました！
しばらく外食続きだったのですが、ようやくそのお肉をいただきました。
折角のお肉なんだから、やっぱり手は抜かない（笑）
ちゃんと下ごしらえに塩ともみダレで2種類を用意しました。
そして肉焼き器も「ロストル」で。
入っているお肉の内容は . . . 本文を読む
久しぶりに今里にある「花かご」さんに行ってきました。
ここでは、てっちりとすっぽんしか食べたことがなかったんだけど
今回初めて、お造りの盛り合わせをいただきました。
写真上のお造りの盛り合わせ。
イカがね、凄いの。ぴくぴく動いてるの。
透き通ってるイカに圧巻です。美味しい～
まずはそのまま何もつけずに、その後に少しコチュジャンをつけて。
美味しいわ～イカってこんなに美味しかったの。
他にもヒ . . . 本文を読む