いかりんの『うっしっし~日記』

関西の焼肉屋情報満載の関西焼肉.COM。
焼肉マニアな管理者いかりんの日記です。

牛肉サミット開催!!8月21日2日目 ~リピート山中さんと共演~

2011年08月23日 | 牛・牛肉
牛肉サミット2日目は、ヨーデル食べ放題のリピート山中さんと共演でした。 なぜ共演? それは、昨年の春に私の本「焼肉ニクいっす!」の発刊時に、 お祝いで作ってもらった歌「焼肉ニクいっす!」を一緒に歌わしてもらいました。 なんてったって焼肉の歌ですもん(笑)この場で歌わないでどこで歌う(笑) で、今回もホテル阪急インターナショナルでの出版記念パーティーで着用した衣装とは全く異なるものを 新たにカ . . . 本文を読む

牛肉サミット2011開催!!8月20日初日

2011年08月23日 | 牛・牛肉
毎度です。いかりんです。 8月20、21日滋賀県大津市で開催された「牛肉サミット2011」を報告いたします。 私も少しお手伝いさせてもらった今年初めて開催の牛肉に絞り込んだイベントなのです。 ブランド和牛の近江牛をもつ滋賀県で、全国の牛肉料理店を21店舗集め自慢の牛肉料理をひっさげて 店頭販売、そして食べたお客さんが投票してNo.1を決めるというもの。 1000円で1回の投票権利が得られるの . . . 本文を読む

【焼肉】いよいよ今週末、牛肉サミット!!

2011年08月18日 | 焼肉・ホルモン
いよいよ今週末、20、21日に滋賀県大津の大津港のおまつり広場で 「牛肉サミット」が開催されます。 21日の13:30、15:15からリピート山中さんの ステージで一緒に歌わせてもらいます。 東日本大震災で被災された方々へ復興支援として チャリティーでCD「焼肉ニクいっす!」を 店頭で500円で販売します。 このCDは、下記の曲が入ってます。 焼肉ニクいっす! (歌)いかりん&リピート山中 焼 . . . 本文を読む

【似顔絵】久しぶりにお絵描き!斎藤工くん

2011年08月14日 | 似顔絵・写生画
ここ数日似顔絵をせっせと描いておりました。 私の描く似顔絵はベースは、写生画です。 写真をもとにトレースして、上から色を入れて その後に細かいディティールを目視で追加していったり、 色の調整やそれぞれのパーツの大きさを強弱をつけるために変えてみたり。 だから、たぶん同じやり方で描けば 誰でも描けるとは思うんやけど、どうなんでしょう?? 根気と時間はかかるけど、だいたい雑に描くと30分もかから . . . 本文を読む

【焼肉】塩で食す焼肉オンパレード!福島、我流

2011年08月14日 | 焼肉・ホルモン
JR福島の高架下に2011年6月にオープンした 「我流 総本家」に行ってきました。 福島に口コミで「美味しい」って情報が入りました。 といっても、私の好きな某焼肉店のオーナーのタレこみでした(笑) 料理人数珠繋ぎです。 こちらのお店は、基本は塩で食べる!がウリ。 なので塩の種類が豊富。 塩3種類、宮古島の雪塩、フランスの海の果実、ウラル山脈のシベリア お肉には海の果実があうねんけど、ちょっと . . . 本文を読む

【焼肉】なにわ黒牛のホルモン堪能

2011年08月14日 | 焼肉・ホルモン
1か月ほど前になるかな。初めてなにわ黒牛のホルモンを 天六のろうす亭茂さんで食べてきました。 今回初入荷だったそうで、待望のなにわ黒牛のホルモンです。 正直なところを言うと、そんなには期待はしていませんでした。 赤身の美味しいお肉はホルモンはあんまりかな?って勝手に思い込んでたんです。 それが、実際に食してみたら、ええ意味でめちゃ裏切られましたよ。 やります!なにわ黒牛のホルモン。 鮮度が良 . . . 本文を読む

【牛】枝肉に囲まれてドヤ顔でパチリ☆

2011年08月14日 | 牛・牛肉
こんばんわ。いかりんです。 いっきにブログを更新しまくってますがご勘弁を! 今回は約1か月ぶりの更新となってしまいました。 ホームページとTweeterとFaceBookとmixiとFreeML等々、日に日にツールが増えるにつれ あっちゃこっちゃ行ったりきたりで、なかなかスムーズにできませんね、反省。 さて、少し前に、なにわ黒牛の枝肉の評価を見てきました。 上の写真の通り白衣に長靴履いて、屠畜 . . . 本文を読む

【焼肉】移転後初訪問の長居の熟成肉の又三郎にて

2011年08月14日 | 焼肉・ホルモン
長居の焼肉又三郎さんが2011年4月16日に移転されました。 移転後初訪問です。 前の店は長居駅から徒歩15分程のところだったのが 今度の店は駅から5分もかからない程度のところ。 JR長居駅だとすぐですよ。 これは便利だ~ 長居パークホテルというビジネスホテルの1Fに店舗を構えられています。 ホテルだけに外観からはものすごい高級感あふれる感じです。 店内に入っても高級感たっぷり。 なぜか、入 . . . 本文を読む

【ハモ】今里の花かごさんで超絶ハモしゃぶしゃぶ

2011年08月14日 | 
皆さん、鱧ってお好きですか? 私は大人になるまで鱧を美味しいって思ったことがなかったの。 たまに食卓に出ることはあっても、いつも梅肉とお供で梅の味しかしないものしか 食べたことなかったのよね。 大人になって「鱧しゃぶ」というものを初めて食べた。 なんやろ、ぶりぶりしてて 口の中でも弾けて細かい小骨が色気出してて(笑) 食感がたまりません。 しかも味はというと、同じグループの鰻や穴子と違ってめち . . . 本文を読む

【焼肉】中之島ヤキニクMにて松阪牛三昧

2011年08月14日 | 焼肉・ホルモン
懇意にしていただいている方との快食で中ノ島にある「ヤキニクM」さんに行ってきました。 Mさん店名が若干変わりましたね。 こちらのお店は松阪牛専門の焼肉店です。 外観からして見るからに高級な感じのお店ですが 以外にもそんなにも背伸びしなくてもいける値段設定になっています。 世の中的にはしょんぼりしている焼肉業界ですが、 このところ私が行ってる焼肉屋さんはどこも元気です。 どこの店も結構お客さんが . . . 本文を読む

【焼鳥】尼崎の鳥光にて鶏釜飯に焼鳥つきのランチ

2011年08月14日 | ランチ
阪神の尼崎駅の近くにある焼鳥屋さん「鳥光」さんでランチ♪ 尼崎駅久しぶりやわ~。 もうかれこれ20年も前になるけど尼崎にVIP2ホールというライブハウスがあって 良く行ってました。 Mr.Childrenのライブも行ったかな?!そういえば。 今となっては考えられないよね。 昔話はさておき、 今回訪れた鳥光さんは、須磨に本店があるお店。 民芸風の雰囲気を醸し出す店内には お昼時ということもあって . . . 本文を読む

【カレー】肥後橋南蛮亭で有名なチキンカレーを食べて見た

2011年08月14日 | カレー・インドと周辺国料理
肥後橋南蛮亭さんに行ってきました。 私が営業で界隈をぐるぐる回ってた時代からお店はあったので 15年ぐらい前にはすでにありました。 でもその時は入ったことがなかったんですが、 サラリーマンのおじ様たちのお店への吸引力を見て初めて入ってみました。 お昼のランチではチキンカレーと鳥丼定食の2大巨匠が迎えてくれる。 私はチキンカレーをいただきました。 黒々としたキーマ状の鶏肉のカレーとご飯の継ぎ . . . 本文を読む