【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

ハンバーガー文化の普及のため、西日本ハンバーガー協会会員が実際に食べ歩いたハンバーガー情報を更新しています!

【兵庫●西宮】「エベスバーガー (ららぽーと甲子園)」が17年1/29に閉店。12年の歴史に幕

2017年01月28日 | 兵庫・芦屋、西宮らへん

ららぽーと甲子園のフードコートの「エベスバーガー」が1/29閉店という報せが…。


12年前から個人的によく食べに来ていたハンバーガー店でした涙。






御影クラッセ店は存続ですが寂しいですね。


1/29まで人気メニューを半額で提供中ですのでお近くの方はぜひ!
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【大阪●堺筋本町】「NICK STOCK 本町通店」のダブルNICKチーズバーガー

2017年01月19日 | 大阪・本町、堺筋本町、谷町4丁目らへん

巨大なハンバーガーをあーん!
(※合成ではありません)


17年1/12に大阪の本町通りにオープンした「NICK STOCK 本町通店」。
オープン日にお邪魔させて頂きました!


お店の入り口には大きなメニューの電飾掲示板があるので、巨大バーガー写真はここで撮影できます。


「NICK STOCK」は昨年京都に1号店をオープンし、九州などにも展開。
こちらで5店舗めだそうです。


広々とした店内にはテーブル席、ソファー席、おひとり様席も完備!


肉にこだわったメニューの中、ハンバーガーは2種類。


テイクアウト用ではイートインとは別のハンバーガーが食べられます。
こちらはかなりリーズナブルですね。


なんとモーニングだとハンバーガーが100円に!
ビジネス街なので需要がとてもありそうです。


ダブルNICKチーズバーガー(1380円)。
イートインで食べられる、パティ2枚入りのバーガーです。



バンズに刺さっているフラッグがかわいいですね😍


漫画でわかるハンバーガーの楽しみ方をよく読んで、いただきまーす!


熟成肉の柔らかくてジューシーなパティが2枚も!
まず上のパティにはチェダーチーズがたっぷり。


下のパティにはモッツァレラチーズ!
2種類のチーズとケチャップで、とても濃厚な味です。
レタスも一番下に敷いてあります。


パティ2枚入りですが、バーガー自体は食べきりサイズなので、女性でもご安心ください!


店長さんに、西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーを進呈させて頂きました!
今後は各店独自のバーガーを作る計画もあるそうです。
楽しみですねー!

【大阪●堺筋本町】「NICK STOCK 本町通店」
https://m.facebook.com/cafe.nickstock/?locale2=ja_JP


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【大阪●中百舌鳥】「シーガルダイナー」のシーガルバーガー

2017年01月18日 | 大阪・その他エリア

中百舌鳥駅から徒歩10分。
スタイリッシュな外観の「シーガルダイナー」にやって来ました。


白と木を基調とした内装もとてもおしゃれ。
そして広い!
ソファー席やテーブル席など完備しています。


ハンバーガーのメニューはこちら。
いろんな種類があってワクワク!


1月のマンスリーバーガーも。


ランチのドリンクメニューがこちら。
どれも低価格でびっくりです。


シーガルバーガー(800円)が運ばれてきました。
ビッグサイズです!


バンズのサイズは顔と同じくらいあります!


中百舌鳥のパン屋さんで一日30個限定で作ってもらっているというバンズ。
ふわふわな食感で、バンズがこのバーガーの顔と言っても過言でないほどのうまさ!


パティはアメリカ産牛肉100パーセント。
肩ロースなどが使われ、とてもジューシー!


トマトやレタスで色どりと水分をプラス。


甘味たっぷりの自家製バーベキューソース。


全体のバランスが非常によくとれていて、ハイレベルなハンバーガーです。
しかもビッグサイズなのでお腹も満足。
ハンバーガーを片手に、おしゃれな店内でのんびりカフェタイムを過ごすことができます。


西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーを進呈させて頂きました!

【大阪●中百舌鳥】「シーガルダイナー」
https://m.facebook.com/seagull.diner
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【大阪●梅田】「J.S. BURGERS CAFE E-ma梅田店」のウエストサイド ディップ バーガー

2017年01月14日 | 大阪・梅田、北浜、淀屋橋、肥後橋らへん

16年12/16に、梅田のイーマにオープンした「J.S. BURGERS CAFE E-ma梅田店」。
ファッションブランド「ジャーナルスタンダード」が手がけるバーガーショップで、インテリア・雑貨ショップ併設のカフェとなっています。
関西でのオープンはこれが初!というわけで、レセプションにご招待して頂きました。


この日はレセプション用メニューということで、お店名がついたJSバーガーもミニサイズで提供されていました。


本来のサイズはこちら!
とてもビッグサイズで、食べ応えがありそうです。
レギュラーサイズが1210円、ラージサイズは1450円になります。
毎日焼き上げるという自家製バンズに、ビーフ100%の氷温熟成パティ。
チーズ、オニオン、トマト、レタスと彩りも鮮やか。
ミニサイズでも味がしっかりついていて、おいしかったです!


そして梅田店限定メニューがこちら。
ウエストサイド ディップ バーガー(1210円)。


なんと串カツのように、ソースにダンクして食べる斬新なアイデア!
大阪発祥のイカリソースを使ったグレイビーソースにディップして食べます。


濃厚な味かと思いきや、意外とあっさりテイストで、カラリと揚げられたこってりカツとバッチリマッチします。
二度付けOKということで、何度も付けて食べました!
※写真はレセプション用のミニサイズ


お土産に、オリジナルのビールを頂きました。
ハンバーガーのマークがかわいいオリジナルビールです。
バーガーに合いそうで、飲むのがもったいないですね!


西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーを進呈させて頂きました!

【大阪●梅田】「J.S. BURGERS CAFE E-ma梅田店」
http://burgers.journal-standard.jp
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【大阪●堺】「BIG BELLY MAN(ビッグベリーマン)」のエッグバーガー

2017年01月11日 | 大阪・その他エリア

堺市深井駅から1キロほどのところにある「ビッグベリーマン」へ!


アメリカンな小道具が置かれたお店の外観から、すでにワクワクします!


このマークがかわいい!


店内にもハンバーガーがモチーフの雑貨などがいっぱいです。
2階席もありますが、お昼時ということもあり、このあと超満席に…!


メニューがこちら。
ハンバーガーの種類がとても多くてうれしいです。
ビーフパティかビッグチキンパティから選べます。
「FREE」マークの付いているものは自分でソースを選んでかけられます。


ソースはこの6種類!
これは楽しそうです。


白いカタマリに水をかけるとモコモコ膨らむ不思議なおしぼりで遊びながら、ハンバーガーを待ちます。


エッグバーガー(700円)が到着!


アメリカンサイズにビックリします!
これで700円だなんて!
お得感たっぷりです。


存在感たっぷりのバンズ。
フカフカ系で、程よい弾力があります。


オニオン、そしてメインの目玉焼き!


ビーフパティはそのまま何をつけなくても美味しい。
柔らかくて何枚でも食べられそうです。


レタス、そしてバンズにはマヨネーズ。


さっそく6種類あるソースをかけて食べてみます。
ひと口食べてはまた別のソースをかけて。
色んな味が楽しめるので、大きかったバーガーがあっという間になくなります!
個人的ナンバーワンは「わさびクリーミー」。
あと、テリヤキソースも甘くていいですね。
ブレンドしたりして、カスタマイズもできるのが楽しい!


「西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカー」を進呈させて頂きました!
2号店も東大阪にあるそうなので、行って見たいです。

【大阪●堺】「BIG BELLY MAN(ビッグベリーマン)」
https://m.facebook.com/BIG-BELLY-MAN-461180913913969/



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【兵庫●淡路島】「イングランドの丘」の島ベーコンエッグバーガー

2016年11月28日 | 兵庫・その他エリア

11/27に淡路島「美湯 松帆の郷」にて「淡路島バーガーフェスタ」が開催されました。


当日は雨にも関わらず、朝から多くのお客さんが来られておりました!


先着200名様にはアツアツのミネストローネのサービスも!


「イングランドの丘」さんのブースにて、まだ食べたことがないハンバーガーをオーダーすることにしました。


島ベーコンエッグバーガー(800円)。
イベント用に野菜を変更したバージョンになります。


テカリもキレイなバンズはふかふか。


ソースはなんとカレーテイストです!
甘くて子供にも人気がありそう。


大きなベーコンが2枚も。
トロットロの半熟卵もカレーソースと相性抜群。


食べ応えのあるパティとキャベツ。
食感もとてもよかったです!
野外イベントでこのクオリティはすごい!


イングランドの丘の碇さんと記念撮影。
雨の中お疲れ様でした!

【兵庫●淡路島】「淡路ファームパーク イングランドの丘」
http://www.england-hill.com



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【大阪●エキスポシティ】「REDHORSE MARUMIE PLAZA(レッドホースマルミエプラザ)」のローストビーフバーガー

2016年11月24日 | 大阪・その他エリア

エキスポシティの「REDHORSE MARUMIE PLAZA」にて、ハンバーガー!


店内はフードコート形式で、カウンターでオーダーしてから席で食べるスタイル。
ハンバーガーは2種類あり。


まずはローストビーフバーガー(680円)!
持つとズッシリとした重みを感じます。


ゴマがびっしりついた香ばしい香りのバンズ。


柔らかいローストビーフが山盛り入っています!


ローストビーフの下にはなんとポテサラ!
なぜかポテトチップスまで入ってます。
全体が柔らかい中、ポテチのパリパリ食感は素敵ですね。


もう一品は「堂島カレー」によるメンチカツバーガー(480円)。


オリジナルキャラクターが描かれたバンズは白くてふわふわ!


アツアツのミンチカツにチーズ、そして濃厚なソースがうまうま!


チーズは2種使われているのもポイントです。

カフェからは日本一の高さの観覧車も見られるので、ぜひ観光のお供に!

【大阪●エキスポシティ】「REDHORSE MARUMIE PLAZA(レッドホースマルミエプラザ)」
http://ma-ru-mi-e.jp/osaka/
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【高知●南国市】「南国サービスエリア(上り)」の鰹バーガー

2016年11月21日 | スペシャル企画

高知自動車道「南国サービスエリア(上り)」にて、ご当地バーガーを発見しました!


多くのメニューが並ぶ中、下の方にハンバーガーが!


鰹バーガー(520円)、南国バーガー(520円)!


フードコートでオーダーできます。


スタッフさんにどちらのバーガーが人気か聞いてみると、「鰹バーガー」とのことだったので、鰹バーガー!
おお、かなりのボリュームがあります!


ゴマたっぷりの香りのいいバンズ。


鰹のカツ!
なんと2枚も入っています!
注文してから揚げてもらえるのでアツアツ!
柔らかいカツオの食感を堪能できます。


カツの間には千切りキャベツ。


カツの下にもキャベツがたっぷり!
甘いとんかつソースがかかっています。
1個食べたら満腹になるこちら。
ドライブのお供にぜひ!

【高知●南国市】「南国サービスエリア(上り)」
https://w-holdings.co.jp/sapa/2477.html

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【全国】「スシロー」の鯖バーガー

2016年11月17日 | スペシャル企画

人気の回転寿司チェーン「スシロー」にやって来ました!


太鼓判メニューのポスターの中に、いま話題の商品が!


それがこちら、鯖バーガー!
バンズの中に〆さばにぎりをバンズでサンドしてしまったという珍品(?)。
これは楽しみ!


チラシにもデカデカと掲載!


平日の夜でしたが15分待ち。
さすが人気店!


席に着いたらまずビール!
いま「寿司飲み」も人気だそうです!


鯖バーガーはメニューのみが回転レーンで回っていました。
オーダーが必要です。


タッチパネルでポチッと!


少し待って出て来ました!
こちらが鯖バーガー(180円)!
手のひらにちょこんと乗るプチサイズです。


バーガー袋がかわいい!


しっとりとしたバンズ。


バンズの下には〆さば!
ソースとしてわさびマヨネーズがベッタリ!


大量のガリ、シソの葉、そしてシャリ!!!
この発想力には圧倒されます!


食べてみると、わさびマヨネーズの辛味と、ガリの甘味がとても濃厚。
〆さばとシャリ、そしてバンズと一緒に食べることで、ちょうどいい味わいになります!
全体的にとても柔らかく、〆さばは脂が乗っていてめちゃくちゃ美味しい!
あっという間に食べてしまいました。
こちらお代わり必至のメニューです!
期間限定でなくなり次第終了なので急いで!


もう一品話題のパンケーキも。
代官山の人気店「ベリーファンシー」が監修した、苺のふわとろパンケーキ(280円)。


こちらあまりの人気に一部の店舗で販売が中止になったスイーツです。
11/19土曜より全国に復活するそうなので良かった!
とろっとろの苺ムースに、ブロック状の冷凍苺がひんやりといいアクセント!
生地もふわふわでした!

【全国】「スシロー」
https://www.akindo-sushiro.co.jp

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【大阪●本町】「dig beer baR(ディグビアバール)」の季節のきのこの牛すき焼きバーガー

2016年11月11日 | 大阪・心斎橋、難波、新町、堀江らへん

究極のすき焼きバーガー爆誕!!!


こちらが食べられるのは、大阪・京町堀の「dig beer baR(ディグビアバール)」です。


季節のきのこの牛すき焼きバーガー(1200円)は11月だけのマンスリーバーガー。


ハンバーガーを待つ間はクラフトビールで!
すさまじい品揃えなので、毎回違ったビールを楽しんでます。


クラフトビールのメニュー表はこちら!


おつまみにはdig流つまみ食い皿(1〜2人向け880円)がお得です。


すき焼きバーガーが到着しました!
すごいボリューム!


通常牛バラ肉100グラムのところ150グラムに!
雨が降っていたということで今日だけの特別サービスです!


ゴマが美しいバンズ。


プリンプリンの卵黄!
すき焼きには欠かせませんね。


甘い割り下で味付けされた柔らかい牛バラ肉。
さらに季節のきのこがたっぷり。
なんと松茸まで入っています!!!
松茸の香りがすごい!!!


目にも鮮やかな春菊も!


松茸すき焼きそのものをハンバーガーで食べられる幸せ!
11月限定なので、ぜひ食べてみてください!

https://youtu.be/NLD9JEUO8TA
動画もアップしました!

【大阪●本町】「dig beer baR」
https://m.facebook.com/digbeerbaR/?locale2=ja_JP
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