銀座 百楽 女将の気まぐれ日記

東京・銀座 数寄屋通りにある小さな日本料理店の女将です。
お料理のこと、日々思うことを気まぐれに綴っています

百楽おせちのご案内

2021-11-25 23:25:08 | 日記
毎年、常連さんに販売している当店のおせちですが、
少しだけ数に余裕ができましたので
ご来店されたことのない方でも受付させて頂こうと思っております!

徳島の食材をふんだんに使い、
心を込めて作り上げます。

一段重


二段重

その他に
ローストビーフ、黒豆の瓶詰め、活珍味噌
が付きます。

送料・消費税込 37,000円

12月31日 クール便での発送となります

お問い合わせ
0332895060
銀座百楽まで




ゆこう

2021-11-04 00:12:56 | 日記




鈴なりに実った私の実家の柚香(ゆこう)です。
毎年収穫後、果汁を絞って瓶詰めにして保存します。

この柚香酢は当店のポン酢の原材料となります。
スダチや柚子を使うよりまろやかなポン酢なんですよ。

日に日に寒くなって、鍋物が一段と美味しくなりますね。
今、旬の鰆のしゃぶしゃぶと大根おろしがたっぷりのポン酢など。
お酒が進みそうです🎵