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銀座 百楽 女将の気まぐれ日記
東京・銀座 数寄屋通りにある小さな日本料理店の女将です。
お料理のこと、日々思うことを気まぐれに綴っています
海老芋
2022-10-24 00:56:17
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日記
秋の味覚、続いております。
父か作った海老芋。
今年は最高の出来です。
ただ洗って蒸す
自家製の練味噌で
最高に美味しいです!
今回もグッジョブ、父!
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