銀座 百楽 女将の気まぐれ日記

東京・銀座 数寄屋通りにある小さな日本料理店の女将です。
お料理のこと、日々思うことを気まぐれに綴っています

漬かりました

2021-06-17 16:03:55 | 日記


先日漬けた小梅のシロップ。
出来上がりました!
梅がしわしわ~になっている(笑)
しかし、このしわしわなのにジャムにもしちゃうよ!!
最後は種しか残りません。無駄なし。


少し前に帰省していました。
夕暮れ時の徳島の新町川です。
静か~な感じです。
学生時代はよく遊んでたな。
静かな新町川ボードウォークも良いけれど
早く非とで賑わってほしいです。