すだち

徳島県民が愛してやまないもの。それはすだち。
いよいよ待ちに待った露地もんの季節がやってきました！！
何せ果汁の量、皮の薄さ、そして香りが全く違うのです。



沢山のすだちを頂戴しました
お客様にもおすそ分け。

今年は秋刀魚が豊漁でお安く手に入るみたいです
すだちと秋刀魚の最強コンビをご家庭で楽しんで貰えそうです

もうすぐ稲刈り

実家の田んぼです

毎年うちの稲刈りは9月中旬あたりですが
今年は異常に暑い日が続き、先日の台風の影響も幸いなことにあまり受けなかったため
来週あたりに稲刈りするそうです。
キヌヒカリという品種を好んでおりまして、ずっと両親につくってもらっています。
新米、楽しみだなぁ


私の実家は元々農家ですが、父は鉄工関係の仕事も兼ねて合間にお米など作っております。
昔むかし、兼業だと思いますが、今で言う出張料理人をしていた先祖がいたらしく、
お店で使えそうな器がちょこちょこあるみたいです。
ありがたいことにこの帰省で何枚か小皿を頂いて来ました
大事に使わせて頂きます！

母校と中華そば

このお盆休み中ちょっと思い付きで
我が母校がどうなっているか見に行って来ました。

私の高校は現在実家のある阿南市よりちょっと遠かったので、
小学生〜大学時代まで住んでいた徳島市にある中学校の写真。


徳島市ではそこそこ大きい中学校、富田中学校です。
正門の門構えが新しくなっていましたが遠巻きに見たところ
校舎は変わっておりませんでした。





その富中近くにある中華そば屋、「一福」さんで昼食。
おばちゃん一人で切り盛りされてました。
昔は徳島ラーメンとかなくて、どこも中華そば屋でした。
この少し甘いスープが徳島ラーメンの原点なんでしょうねぇ。



そして大将の母校。

徳島商業高校です。昔は甲子園常連校でした。
ちなみに大将は帰宅部です 笑


卒業して数十年経ちましたが何も変わっておらず。
青春してたなぁと色々思い出に浸りながら帰路に着きました。

そういう徳島が好きです。

2018 夏 帰省

徳島県徳島市 文化の森

久しぶりすぎる投稿です
言い訳なんてありません、サボっていただけです、、、

お客様に「女将さんのブログは春から更新してないねぇ」なんて
やんわり言ってくださったおかげで、目が覚めました。。。

今年のお盆休みは、長くお休みを頂きました。
阿波踊り騒動がありましたが、その喧騒から離れた田舎でゆっくり過ごしました。

少しずつですが撮った写真をupしていこうと思っております。