銀座 百楽 女将の気まぐれ日記

東京・銀座 数寄屋通りにある小さな日本料理店の女将です。
お料理のこと、日々思うことを気まぐれに綴っています

薩摩焼

2022-01-18 14:51:08 | 日記


さてこれは何でしょう??

どこやらの穴を塞ぎながらお酒を飲む盃ではありませんよ~




答えは一輪挿し用の花器でした😊

先日、ふらっと寄った器やさんで見つけて
即決で購入しました。

今回は小さなコデマリ。
器で趣が変わります。
色々試してみたいと思います😃

鏡開き

2022-01-12 08:11:06 | 日記
昨日、お店に飾ってあった小さな鏡餅で
鏡開きをしました。


おぜんざいにして頂きました。
柚子とおろししょうがで良いかおり😃

お椀は網目模様、縁起良い柄です。
幸をすくい上げる、一網打尽などの意味があるそうです。

まだまだ寒い日が続きます。
皆様お気をつけて。


明けましておめでとうございます

2022-01-03 17:55:50 | 日記
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

2022年のおせちです。
世の中が落ち着きを戻し、毎日楽しく過ごせるようにと願いながら作り上げました。







大将の地元の徳島・阿南市椿泊の様子です。
今年は帰省出来ませんでした。
大将のお友達に送ってもらいました。
この景色を見ると本当に帰りたくなります😅

2022年も徳島の海の幸、山の幸を沢山お届けできたら、と思っております!