梅雨と言えば鱧

梅雨入りと共に美味しくなる鱧。

御椀にすると鱧の白さが際立ちます。

美しいなぁ、と毎回思います。

そんな美しい鱧の歯はこんなに鋭いんですよー！！

鱧は獰猛なので、生きてる時、間違えて噛まれたりなんかすると大怪我するんですって。

美味しいものと危険は隣り合わせなんですね、、、