銀座 百楽 女将の気まぐれ日記

東京・銀座 並木通りにある小さな日本料理店の女将です。
お料理のこと、日々思うことを気まぐれに綴っています

ウチワエビ

2019-04-25 20:48:27 | 日記


久しぶりのお目見えです。
初めての方は「なんじゃこりゃ!」ですね。
見た目がなんとも言えないウチワエビ。徳島ではセッタ(雪駄)エビ、ゾウリ(草履)エビと呼んだりします。
昔はよく捕れたみたいですが最近はめっきり手に入りにくくなりました。
伊勢海老に負けず劣らず美味しいこのエビを
炭で焼いて召し上がって頂きます!
店中とても良い香りに包まれます♪


Youは何しに日本へ

2019-04-21 20:31:39 | 日記
明日の夜、こちらの番組で
私の生まれた徳島の那賀町が出るらしいです!
どんなyouが来るのか楽しみですが、地元の景色が見えるのも楽しみです。
お時間がある方、ぜひご覧くださいませ♪


ゴールデンウィークの営業のお知らせ

2019-04-10 21:06:11 | お知らせ
いつも当店をご愛顧くださり誠にありがとうございます。

今年のゴールデンウィークの営業は
4月27日まで通常営業
4月28〜30日 予約営業
5月1日〜6日 休業日

とさせて頂きます。
なお4月28日〜30日は当日予約はご用意できない場合がありますので
前日までにお電話にてご予約くださいませ。

銀座 百楽
0332895060

山菜シーズン♪

2019-04-09 17:52:06 | 日記
毎年3月下旬あたりから大将と私の徳島の実家から
山菜を続々と送ってもらっております〜

山ウド、たけのこ、タラの芽、イタドリ、野みつば、コシアブラ。


こちらは天然のタラの芽です(^^)

寒い冬を越えた山菜たちは私達の心も体も元気にしてくれるに違いありません♪




浅草 桜まつり

2019-04-01 18:54:22 | 日記
4月になりました。新しい元号も発表され、特別な春だなぁと感じます。

昨日ですが、隅田公園で行われた桜まつりに阿波踊りで参加して参りました。
昨年はスタッフとしての参加でしたのでそこそこお気楽だったのですが
今回は踊り子(^^)/



パレードで浅草の東参道から祭り会場まで小休憩を取りながら、流しを踊ったのですが
体力がついてない為、最後は手も足も上がらない、全くダメダメでございました(笑)

でも楽しく踊れたし、花見も堪能でき良い経験できました♪

しかし今日は全身筋肉痛です(-_-;)