コスレタス種採れました

2009-04-30 08:00:00 | レタス・サラダ菜・ルッコラ
                            『プランター菜園』

         4/3に種まきした、ガーデンレタスミックスです。
                 <4/29・26日目>
     
            発芽率がイマイチで、まばらだったので、
                全く間引かず育ててます。
             もう少し大きくなったら、収穫します。
    
          この中に、コスレタス(緑で真っ直ぐな葉)が
                 3~4本ありますね。
      秋まきの時は、たくさん蒔いたのに1本しかなかったから、
     
       花を咲かせて↑今、種を採ってるところなんだけどなぁ。

           ま、これはこれで、また秋にでも蒔きます。

                              
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アイスプラント食べてみました

2009-04-29 11:27:21 | トウモロコシ・空芯菜・アイスプラント
       先日、移植ついでに少しだけ収穫したアイスプラント!
     
             何しろ、初めて食べるわけだし、
       永田農法(ボラ土)と普通の土の比較もしたいので、
     今回は何もつけず、調理せず、そのまま食べることにします。

                   ぱ く っ !

     シャリッというか、プチッという食感、中はちょっとだけトロッ。
            (思ってたほど、歯ごたえは無いです)
     今まで食べた野菜で、この食感は初めてです、不思議な感じ。

                    < 表 >
     
                 味は、青物な味。
       そんなにクセは無いから、サラダでも食べやすいはず。

             肝心の塩味は全くしませんでした。
   まぁこれは「栽培時に塩水をあげないと、塩の味はしないことが多い」
                という情報だったので、
          これからは塩水をあげながら育ててみます。

                    < 裏 >
     
              永田の物と普通の土の物を、
      葉を1枚ずつ千切りながら、交互に食べ比べたのですが・・・
         違いは分かりません!私には同じに感じました。


            ところで、ある生産者の方のブログで、
           収穫したアイスプラントに味を付けたければ、
               塩水のコップに1日挿すか、
         時間がなければ、丸ごと塩水に浸けておけばOK
                 と、ありました。

            で、残りを塩水コップに挿して↓半日
     
              う~ん?それでも塩味しない?
      下の方で、塩水に浸かっていた部分は、しましたけど。
                  (当たり前↑)

                  感想  
 
    「美味しいか?」と言われると、「野菜として、普通に美味しい」
      特別、ものすご~く美味しいという感じではありません。
                  食感が面白いので、
            サラダのアクセントには、イイですよ。

                     

          【 アイスプラントに期待されている効能 】

            カルシウム・カリウムなどのミネラルと
       疲労回復に役立つ、リンゴ酸やクエン酸が含まれている。

          イノシトールとピニトールという栄養成分が、
        体内に脂肪が貯まらないようにしてくれる働きがあり、
      血糖値を下げて中性脂肪を減らしてくれる効果も期待できる。

         またカリウムは、ナトリウムの排泄を助けるので、
         塩分の過剰摂取による高血圧などに効果がある。

                              
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3本植えのオクラ苗は どうしたらいいか?

2009-04-29 08:00:00 | ナス・オクラ
      買ってきて6日目のオクラ、1ポットに3本植えてありました。

                色々調べたんですが、
                 プランターの場合、
          ”大きなプランターで1本立ちで育てる”が
               最も一般的なようです。

             2本でもOKというのも有ります。
         でも、さすがに3本のままでは良くないようです。

             それから移植には弱いと言うことで、
    (3本をバラして植え付けたら駄目になったという話も聞きました)
      1本間引いて、2本仕立てにしようかとも思ったのですが・・・

               1本と2本に分けてみました↓
     
   1本の方が元々の9cmポットで、2本がウチにあった10㎝ポット。

            3本が、けっこう近くにあったので、
          分ける時どうしても根が切れてしまいました。
         どちらも、ちゃんと育ってくれると良いのですが。

              このまま、しばらく育苗して、
          もっと気温が上がったら定植する予定です。
               (5月半ばごろかな?)

                              
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ルッコラも初収穫

2009-04-28 08:00:00 | レタス・サラダ菜・ルッコラ
                            『プランター菜園』

             4/3に種を蒔いたルッコラも、
          水菜と同じく、23日目で初収穫しました。
    
         10㎝くらいに伸びた外葉をカットすると↑
          ゴマに似た、いい香りが漂ってきます。

               大きく育てすぎるより、
      このサイズくらいが、柔らかくて苦味もなく、美味しいです。

                <  収穫前 ↓ >
     

                <  収穫後 ↓ >
     

        少量の追肥をしてから、防虫ネットをかけました。
     

            ウチで葉物に使っているのは、
     窒素・リン酸・カリが等分の、よくある(安い)化成肥料です。
     

               ペットボトルに移し替え、
          ↓袋のラベルを張り付けて使っています。
     
       プランター仲間、まっくさんの真似をしてみました。

                              
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水菜 早くも初収穫

2009-04-27 08:00:00 | 水菜・白菜・野沢菜・アートグリーン
                            『プランター菜園』

                4/3播種サラダ水菜 
                   <4/16>
     
             ↑株元がぐらついていたので、
     
             ボラ土を使い↑増し土しました。

                   <4/20>
     
        防虫対策しなきゃと思いつつ、実行しないでいたら、
         葉モグリバエの産卵痕と、小さな芋虫を発見!

        ホームセンターで↓防虫ネットを買って来ました。
             
            不織布タイプと迷ったけど、コレに。

     分かりにくいと思いますが、大きくカットした物を上から被せて、
          プランターの所でゴムで止めてあります。
              裾がたくさん余っているので、
          上に持って来て、ピンチで束ねてるんです。
     
          もちろん、被せる前に虫は手で捕りました。

        この後、2~3日に1度はネットを外して虫チェック!
       発芽した時から被せとけば、苦労しないですんだのに。

                    <4/26>
     
            長く伸びた葉が、10㎝くらいに成長し、
                  早くも初収穫します!
                 (種まきから23日目)

     スカスカにしたので↓念を押した、虫チェックが出来ました。
     
                あまり大きく育てると、
         ネットを支える支柱のサイズも足りないので、
     ”小さく柔らかい内に、外葉からカットしては、また伸ばす”
               を繰り返していこうと思います。

                  ↑追肥として、
          少量の化成肥料をパラパラ蒔いておきました。

                    収穫分↓
     
          サラダには、シャキシャキだけど柔らかい、
         このくらいのサイズが1番かも知れませんね。

                              
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アイスプラント 少しだけ初収穫

2009-04-26 12:32:18 | トウモロコシ・空芯菜・アイスプラント
                   『永田農法もどき☆プランター菜園』

        2/28播種アイスプラント、57日目<4/26>
               2種の土で育ってます。
       だいぶ混み合ってきたので、移植することにしました。

       発芽率が良かったけど、初期成長が遅い<ボラ土>↓
     
        永田農法なので、週1回の液肥をあげています。

        元のプランターに2株残し↓あとはポリポットへ。
     
           どうしても根が切れたりしてしまうので、
              ちゃんと根づくか心配です。

              出た芽の数は少なかったけど、
            スクスク育っている<普通の土>↓
     
          元肥を入れた土で、これまで追肥してません。

      元のプランターに1株残し、それには化成肥料を少し足し、
     
         同じタイプのプランターへ2株移植しました。

            そして、少しだけですが、初収穫です!
     
           左×2がボラ土で、右が普通の土のもの。

              ↓根が違うの分かりますか?
     
      ↑ボラ土は細くて縮れた根がたくさんで、
                 普通の土は太くて真っ直ぐな根です↑

             永田農法を薦める本なんかでは、
   この細かい根が丈夫で美味しい野菜を作ってくれると書かれています。

            さぁ、味の違いはあるのでしょうか?
        (というか、アイスプラント食べるのも初めてだし)
               その報告は後日です!


     (子供が公園に連れて行けと、うるさいので、行ってきます!)
                              
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ナスの蕾

2009-04-26 08:00:00 | ナス・オクラ
                            『プランター菜園』

              娘が「育てたい」と選んだナス
                    <4/3>
     
              買った苗を定植してから3週間
                  ↓   ↓   ↓
                    <4/24>
     
               ずいぶん大きくなってます。

          先日、強風で葉が1枚折れたりしましたが、
                  (↓娘撮影)
     
                 大丈夫でしょう。
          
               先端にある↓これは・・・?         
     
                  蕾でしょうか?

          ナスは初めてなので自信が無かったのですが、
            本を見たら、蕾で間違いないようです。

                              
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イエローアイコ苗と 気になるトマト一覧

2009-04-25 12:42:08 | トマト 2009
         イエローアイコ(ミニトマト)の苗が届きました。

     数あるトマトの内、どうしてもコレだけは必ず手に入れたくて、
       サカタのタネの通販で、去年の9月に予約購入しました。
     
           こんな大きな段ボール箱に1苗だけ↑

         結果的には、今年は近くのホームセンターでも、
          イエローアイコの自根苗、売ってましたけど、
            まあ、保険をかけたようなものです。
       (秋に届いたアイスチューリップと一緒に注文したので、
              今回は送料も取られてないし)

           ただ・・・↓なんか状態悪くないですか?
     
            届いた時、フニャフニャだったので、
       水をやって1時間後なのに↑いまいち復活してません。

      それに、接木苗なんですが↓接いでる部分、雑ですよね。
     
            上のイエローアイコの根が出てるし。

          う~ん・・・もう通販で苗、買わないかも。

         とりあえず今は、外は雨上がりで風が強いので、
                 室内で様子見中です。

                     

          これで、ウチの今年のトマトが揃いましたが、
    育てたい品種は、まだまだあるので、来年以降へ持ち越しですね。

              << 気になるトマト >>
        (以下、売り手の宣伝文句や、育てた方の感想より)

   1.ブラックチェリー(ミニ)[固定種]
        甘みは、まぁまぁで、後味がサクランボのよう。
   2.ピッコラカナリア(イエローオレンジ・ミニ) 
     ピッコラルージュ(赤・ミニ)
        作出したマウロ氏が太鼓判を押して甘いトマトならコレという。
   3.イエローミミ(レモンイエロー・ミニ)[カネコ交配]
        さっぱりしたフルーツのような甘さ。
   4.チェリーゴールド(オレンジ・ミニ)[トキタ]
        甘くて美味しい。
   5.ぺぺ(赤・ミニ)[タキイ]
        甘味が強い。やや小粒で多収。
   6.キャロル7(赤・ミニ)[サカタのタネ]
        皮が柔らかく食味が良い。
   7.ジュレピンク(ミニ)[サントリー]
        さわやかな甘さ。多収。
   8.トゥインクル(赤・ミニ)[デルモンテ]
        甘味が強く、鈴なり。
   9.フルーツゴールド(オレンジ・中玉)[デルモンテ]
        フルーツのような甘さ。
   10.イエローオーレ(中玉)[カネコ交配]
        さわやかな甘さのフルーツトマト。 

            基本、甘いトマトに惹かれてます^^ 

                              
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ブロック塀イチゴ収穫

2009-04-25 08:00:00 | その他の野菜・ハーブ・ベリー
      きのう、子供たちの小学校の先生の、家庭訪問が済みました。
                   あ~疲れた・・・
            家の中も外も、ずいぶん片付けました。

            そういえば、初めてだんな様と出会った日、
                 「趣味は?」と聞かれ
               「収納」と答えた私でしたが、
         最近は増え続ける物(特に子供たちの)に負けて、
              散らかってました、反省、反省。

                          

             ブロック塀で育っているイチゴは、
         ジャガイモの種イモが入っていたネットに守られ、
     
                ついに赤くなりました!
     
                   かわいい!!
     
                 そして娘が食べて
            「甘酸っぱ~い」と言っておりました。

                              
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ガーデンレタスミックスが結球?

2009-04-24 08:00:00 | レタス・サラダ菜・ルッコラ
                            『プランター菜園』

           9月に種まきしたガーデンレタスミックス、
             春になっても収穫できてたぶんも、
              ついにトウ立ちしてきたので、
           半月以上、かまってあげてませんでした。
             
          でも中には、花芽がまだ見えないのもあって、
     
                 よ~く見てみると・・・
     
                  結球してるし!!!
     
              芽キャベツくらいの大きさで2個、
                まんまるくなってますよ。

                トウ立ちしたのは処分して、
          結球レタス(?)は面白いので残しといてみます。
               さぁ、どうなるんでしょう?


          それから、同じミックスの中に1本だけあった
                    コスレタス↓
             
          花が終わって、そろそろ種が採れそうです。
     
           レタスの種は、綿毛つきなんですね。

                              
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