エリンギ農園2回目の収穫

2011-02-28 08:00:00 | きのこ・ゴマ・落花生
             エリンギ農園、2回目の収穫です。
        正直、収穫適期を5日くらい過ぎてしまい、変な形。
               (傘が反り返って上向きに)
             
              上から見ると↓もっと怪しげ
     
              なんか↑まん丸いのもあるし。
    右の3本を収穫して、他の白い部分は包丁で削って捨てました。
                まだ出てくるのかな?
          しいたけ農園と違って、ゆっくりペースだし、
           お終いがどうなるのかも分かりません。
                              
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もりのエリンギ農園 初収穫

2011-02-12 08:00:00 | きのこ・ゴマ・落花生
                 もりのエリンギ農園、
        16日目に小さな芽が出現してからは、早い早い

                  <19日目↓>
     
                  <21日目↓>
     
                  <23日目↓>
     
              傘が反りかえってしまいました。
     しいたけを育てた時、『傘が反らない内に収穫』とあったので、
              多分エリンギもそうだと思います、
                採り遅れちゃいましたね。
             
                 横からも記念撮影↑

     収穫は、はじめ捩じりながら抜こうとしましたが、ムズカシイ。
          それで、後からはハサミでカットしました。
     
             大小合わせて5本、初収穫です
     
            まだ小さいエリンギが何本かあるので、
          今度はこれが大きくなってくれるはずです

       さて、エリンギはお肉と一緒に焼いて食べましたよ~
       エリンギ独特の歯ごたえがイイ感じ、きのこって大好き
                              
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もりのエリンギ農園18日目

2011-02-05 15:00:00 | きのこ・ゴマ・落花生
              初挑戦の“もりのエリンギ農園”
     『セットして約2週間で発芽する』と説明書にはありましたが、
                    変化なし。
          大丈夫かな・・・?と不安に思っていたところ、
                  <16日目↓>
     
           1㎝にも満たない芽が2つ出現
     
            翌日には早くもエリンギらしい姿に
     
           18日目の今日は、こんな具合です。

                   全体では↓
     
        アニキに続けと子分達も立ち上がっています。
             このアニキで、身長3.5㎝くらい。

            去年まで栽培した“しいたけ農園”は、
            菌床の四方八方から発芽しましたが、
      エリンギは上の部分のみなので、収穫量は少なそうです。
      でも、初めてのモノって、ワクワクドキドキ楽しいなぁ
                              
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もりのエリンギ農園

2011-01-18 08:00:00 | きのこ・ゴマ・落花生
        過去に“しいたけ農園”を一緒に買った友人たちから、
           「今年はやらないの?」と聞かれたので、
     希望者を募り、森のきのこ倶楽部で菌床を12個買いました。

          ウチでは過去に5個のしいたけ農園を育てたから、
                正直飽きた気もしていて、
      だったら違うものをと、私だけ“エリンギ農園”をチョイス
     
         この菌床シリーズには、定番のしいたけの他、
         エリンギ、えのき、しめじ、なめこも有るんです。
           (菌床10個以上で、1個¥700送料込)

               楽天のレビューを見ると、
      しいたけは、まず間違いなく満足できるほど採れるのに対し、
     他の4種は元を取るどころか、全く生えてこない確率も高そう・・・
          それが、かえってワクワクで楽しいかな?と。

    エリンギ農園は、しいたけ農園とは、やり方がちょっと違います。
     
      元々入っている袋から出さずに、袋の上部分だけカットして、
        菌床の上の白い幕を↑削り取ります(写真は削る前)
         次に上面に水を溜めて30分おき、水を捨てます。
           そして付属の赤玉土を↓上面全体に覆土。
     
    それを、少量の水を溜めた付属の袋に入れたらセット完了です。
             
        この後は、およそ2日に1回霧吹きで水をかければ、
             2週間後に発芽が始まるらしい
               さぁ、上手くいくでしょうか?

           ちなみに↓これは去年のしいたけ農園。
             
  しいたけなら届いて1週間経てば、ポッコポコ収穫出来るんですけどね。

           今日、TBS『お茶の水博士 19:00~』で、
         もりのきのこ栽培セットが紹介されるらしいですよ。
                               
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白ゴマも(やっと)出来上がり

2011-01-05 13:00:00 | きのこ・ゴマ・落花生
              5月に白と黒の種を蒔いたゴマ、
     黒は収穫が早く、9月には刈り取り、乾燥も終えていました。
                白は10月に刈り取り、
      紙袋で乾燥させたまま、部屋に放置してしまってました
            で、年末の大掃除の時に莢から落とし、
             やっと白ゴマ出来上がりです。
     
  実が完熟していなかったのも多く↑キレイなゴマばかりではありません。
                  恒例の計量を。
     
             お米カップに入れると1/6合くらい、
       9月に採れた黒ゴマ(ジップ袋入り)とほぼ同量でした。
         プランターだと、やっぱり少量しか採れませんね。

    さぁ、このゴマを贅沢に使って、ゴマ和えでも作るとしますか
                              
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白ゴマ収穫

2010-10-13 08:00:00 | きのこ・ゴマ・落花生
          5月の種まきから4ヶ月半経った白ゴマです。
          
          ようやく花が終わり、葉も黄ばんできました。
     同じ日に蒔いた黒ゴマから遅れること1月半、やっと収穫です。
     
              黒ゴマより莢の並びが不揃い。
        株は大きかったのに、何がいけなかったのかなぁ?

       葉をとった状態で、室内で逆さに吊るして乾燥させます。
                              
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黒ゴマ できあがり

2010-09-23 12:50:00 | きのこ・ゴマ・落花生
              白ゴマは、かなり草丈が高くなって、
    風で倒れるので、後ろの植樹に麻ひもでコソっと縛っております
       上の方では、まだ花があるけど、いつまで咲くんでしょ?
             下葉は、だんだん枯れて落ちてます。
    
           実は、キレイに並んで着いている所もあれば、
                  とびとびの所も。
    
             収穫は来月かなぁ?と考えています。


            一方、5月の同じ日に蒔いた黒ゴマは、
       白ゴマより小さく育ち、花や実も早く、9/1に収穫完了。
              その後、室内で干していました。
     
      逆さに吊るして、はじけた種(ゴマ)を紙袋に集める方法。
             
        莢はすっかり乾燥して↑中身は空っぽになってます。
     
           今年もお米の計量カップで量りましょう
             
               え~と、1/6合くらいでした。
                 今年も少ないですねぇ。
  収量を求める方には、プランターでのゴマ栽培は決してオススメしません。
     
        でも他の野菜に比べて、栽培してる人は少ないので、
      ゴマがどんな植物なのか?を、育てながら楽しみたい方は、
           ぜひ1度、チャレンジしてみて下さいね
                              
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黒ゴマ☆びっくりして収穫

2010-09-01 16:20:00 | きのこ・ゴマ・落花生
        半月前には            は(左)
  プリプリに実が並んでいた黒ゴマ    ↓こんなにくたびれています
    
                                 (右は↑白ゴマ)

            久しぶりに近づいて見ると・・・

                       驚

                       驚

                       驚

     
     
                  下の方の莢で、
          あっちでも、こっちでも、芽を出してるし

    最近、ガンガン陽が照ったり、ザ~ッと雨が降ったりしてたので、
          乾燥したゴマが雨で発芽しちゃったみたい
     
        プランターでも、こぼれたゴマから生えてきてます。

               というワケで、黒ゴマ収穫。
     
         葉は全て取って、日陰で吊るして乾燥させます。
                              
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黒に続いて白ゴマ開花

2010-08-18 19:00:00 | きのこ・ゴマ・落花生
           お盆前から、白ゴマの花が咲き始めました。
     

             <8/18>↓種蒔きから96日目
             
             <左:黒ゴマ>  <右:白ゴマ>

  1か月前から咲き出した黒ゴマは、   ぴったりタイミングをずらして、
   ちょうど花が無くなったところ。      白ゴマが開花、面白い
    
                              
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白か黒かで こんな違うのね ゴマ

2010-08-04 15:40:00 | きのこ・ゴマ・落花生
             どちらも5/24に蒔いたのですが、
           左は黒ゴマ、右は白ゴマ、違う植物みたい
                  <8/3>・72日目
     
                 プランターに3株ずつ。

                 ↓ 黒ゴマは・・・↓
    
     既に、たくさん実を着け↑       先端部分はこんな風↑

                 ↓ 白ゴマは・・・↓
    
    脇芽は有るけど蕾はまだで↑         先端部分↑

              去年は白ゴマだけを育てました。
       過去の記録を見たら、開花は8月中旬くらいからでした。

               この違いが面白いですね。
                              
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