ササゲ初収穫

梅雨明けから暑い日が続いて
あまり庭観察しなかった間に

ササゲに花が咲いて

鞘がぶら～んと下がって

気付いたら収穫時になっていました
５/１０の種蒔きから６９日目です
鞘の長さは４０～５０ｃｍあります

さっと茹でてサラダで食べました
思った以上に甘味があって
美味しいです

まだしばらく収穫が続きそうです

ロスティを試してみました

モラタメで
スイスデリス・ロスティを
お試し購入しました

スイスの家庭料理で
細切りのジャガイモをフライパンで
カリカリになるまで焼いたもの

試してみて
調理が簡単なのはいいのですが
塩味がしっかりつけてあるのが
私には濃すぎました

これだとベーコンやチーズと合わせると
益々塩辛くなってしまいます

次は卵やトマトと炒めてみたいと思います

マルコメ商品セット試してみました

モラタメで
マルコメ料亭の味＆タニタ食堂
６種１２点バラエティーセットを
お試し購入しました

わたし味噌すきなんですよねぇ！

まずはキャベツ味噌
これ生野菜でも何でも
そのままつけるだけですっごく美味しい！
味噌のコクと甘味ピリ辛の香辛料
一番のお気に入りになりました

それから中華味噌
肉や野菜どんな組み合わせでも
ちゃちゃっと炒めるだけで
美味しく出来上がります
ご飯に合います

唯一梅かつお味噌だけは
おにぎりに使ったところ
甘いのがイマイチに感じてしまいました
他はわたし好みなんですが

暑くて食欲も落ちがちな季節
この調味料たちがあれば
元気に乗り切れそうです

暑い毎日

暑い毎日です
トマト
インゲン
ブルーベリーなどが採れています

ブラックベリーはお終いです

この画像は今月初旬
台風7号後の収穫
緑のトマトは強風でプランターが倒れ
転がってしまったものです

暑くて庭に出る気になりません
朝の水やりが精一杯

自家製ブラックベリージャム

今年は豊作が見込める
ブラックベリー・トリプルクラウン

昨日までに収穫した分は
タッパに集めて冷凍してあります

今日は今までで一番多く採れたので
今日の分だけ使い
お試しでジャムを作ることに

ブラックベリーは
タネが口に残ってしまうため
ザルで潰すように漉して
まずはジュースにすると
500㏄になりました

砂糖250ｇを入れたら
混ぜながら弱火で煮
途中でレモン汁を足して
とろみがついたら出来上がりです

かなり久しぶりに作ったので
加減が分からず
煮込み過ぎて固めになってしまいました
明日の朝食でいただきます

まだまだ沢山あるブラックベリー
どう使うか悩み中です

ツルなしインゲン初収穫

5/19にタネを蒔いた
ツルなしインゲン

花壇の隅で鞘がぶらぶら
イイ感じに育っていたので

きのう１１本収穫しました
スタートから４２日目で
食べられるなんて
お手軽な野菜ですよね

まだ花も咲いているから
しばらくは収穫が続きそうです

中玉トマトも収穫

1週間くらい前から
中玉のオレンジオーレや
イエローオーレも収穫が始まりました

雨が多いと
割れてることもよくあります

↑　これは一昨日の収穫
しばらくはトマト買わずにすみそう

雨続きの中キャロル収穫

ここ数日雨続きだったので
収穫せずにいたミニキャロル

あっちの房こっちの房
赤くなってました

今日は午後
久しぶりに雨が止んだので
まとめて２０コ採りました

重さを量ったら１コ平均15.6ｇ
不味くはないけど
そんなに甘くない
やっぱりお天気のせいかなぁ？

ツルなしインゲン開花

ツルなしインゲンが咲いてます

月曜に多くの株が開花しました
タネ蒔きが５/１９だったので
ちょうど１ヶ月後
そう考えると
ツルなしインゲンって早いですよね～

可愛い花だけど地味です

ミニキャロル意図せず摘芯

家の東の植え込みに
地植えしているミニキャロル
３本仕立てにしています

真ん中の黒い．．．あれ？
コレ↑なんて名前でしたっけ？
トレリスじゃなくて．．．えっと
ダメだ思い出せない
まぁいいや
この黒いやつの中にあるのが本枝で
左右で緑の支柱に誘引してあるのが
伸ばした２本の脇芽です

本枝を誘引しようとして　↑
ポッキリやってしまいました

まだ摘芯するつもりなかったのに
折れてしまったものはもう
どうしようもない

先日初収穫しましたが
第２果房も色づいてきてます
かわいい

株の下の方にうどん粉病発見
でも今年はまだサビダニが出ていないので
今のところ順調です