プチヴェール虫に大人気

今年、ウチの秋冬野菜のホープとも言える
プチヴェール３色
＜普通の緑＞↓

＜ルージュ＞↓

＜ホワイト＞↓

８/１３に定植以来、グングン大きくなってくれていますが、
虫に人気があり過ぎです

葉はボロボロ・・・

芯食い虫にもやられてます。
体調と天気が悪く、数日見ていなかった後、チェックしたら、
ものすごい数の虫がいましたよ（芋虫系）

かなり葉が混んでいたので、下半分カットしてみました。
　　
＜カット前＞　　　　　　　　　　　　　＜カット後＞
プチヴェールは芽キャベツとケールを交配させているので、
葉も食べられるらしいのですが、
下の方の葉は硬いし、虫食いも凄いので、今回は処分。

これからも追肥を忘れずに、
カラフルで可愛いプチヴェールの収穫を目指しますよ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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７号鉢でも芽キャベツは育つ？

７/１３タネ蒔き８/９定植の芽キャベツ２株が↓ぼちぼち生育しているので、

遅れてタネ蒔きした予備苗の↓出番が無くなりました。

処分する潔さも無く・・・つい小さな７号鉢に植え替えを

この土量で、芽キャベツが採れる株に育つかしら？

変わって、
購入苗を８/１３に定植したプチヴェール３色、

２０日でこんなに大きくなってますよ

葉の付け根に、これから出てくる芽が見えています。
これがバラの花みたいにフリフリしたプチヴェールになっていくんですね。

モンシロチョウがふわっと飛んで来ては卵を産んでいくので、
虫チェックが欠かせない毎日です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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苗カゴで日除け中のアブラナ科

今時の直射日光は強すぎるから、
アブラナ科の苗には、苗カゴを被せて日除けを。

コレを忘れるとヘロヘロになって、葉の縁が傷んだりします。
７/１３の種蒔きから４０日目の芽キャベツ↓

先走って、まだ小さい８/９に定植しちゃいましたが、
ようやく今が、定植サイズですね。

まだ、頼りないなぁ

それから、購入苗を８/１３に植えたプチヴェールは、
＜普通の緑＞　　　　　　　　　　　　＜ルージュ＞　　　　　　　　　　　　　＜ホワイト＞
　　
元気ですよ～
さすがに、こちらに苗カゴは無理なので、
強い西日だけは当たらない様にプランターを移動させてます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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プチヴェール届いてビックリ！

「プチヴェールの新色が欲しいよ～」と先日記事にしたら、
おっきいさんにコメントで、
３色￥1,000のお店を教えてもらいました
楽天さいじょう緑花店「お試し３品種セット・プチヴェール」
近所のお店では手に入らないと思い、
送料がかかるけど、ポチっとお買い物しちゃいましたよ～

翌日午前には「発送しました」のメールが入り、
きのう到着開けてビックリ

苗、でっかい
一般的な９㎝でなく、１３㎝くらいのポリポットに植えられてました。

葉数何枚あるかしら？
早速定植しなければと１９ℓプランターに植え付け。

＜普通のプチヴェール・緑＞↑

＜プチヴェール・ルージュ＞↑

＜プチヴェール・ホワイト＞↑
プランター内寸３０㎝なんですよ、もう既に貫禄がある・・・

付いていたタグの裏に、

『植え付け６～９月、収穫１～３月』とありました。
初めてのプチヴェール栽培、楽しみです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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芽キャベツ定植と気になるプチヴェールの新色

きのうの続きなんですが、
カテゴリー分けしているので、別記事になってます。

７/１３にタネを蒔いた芽キャベツ８/９（播種から２８日目）に定植しました↓

１９ℓプランターに２株。
こっちの株は↓良いんですが、

こっちの株↓

定植の時、ポリポットを落としてしまい、葉が２枚も折れました
ごめんよ～なんとか育っておくれ～

ところで、去年からとっても気になっている野菜があります。
結球しない芽キャベツのプチヴェールに、新色が出てるんです
楽天ＭＡＳＵＤＡさん

キレイでしょ？ステキでしょ？
元々プチヴェールって、芽キャベツとケールの掛け合わせだから、
美味しくて栄養価も高いお野菜らしいんだけど、
見た目もこんなにステキだったら、１度は育ててみたいというもの
でも宮崎の店じゃ苗販売ないだろうなぁ・・・

楽天で買おうかなぁ？
赤・白どちらも欲しいのに、４株セットしかない。
送料入れると、けっこういい値段になっちゃうんですよね、悩み中です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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紫キャベツと芽キャベツを食べたので

　　　　　　　　　　　　　先月、収穫を記事にした紫キャベツ、
　　　　　　　　　加熱調理したら、どうなるか？です、ご覧下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩やきそば
　　　　　
　　　　　普通に炒めると、紫だった色が黒っぽくなってしまいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　で、先にサッと茹でて、
　　　　　加熱し過ぎないようにしたら良いのかな？と思ったのですが、
　　　　　　　　　　お湯に入れた一瞬は、鮮やかな赤紫なのに、
　　　　　　　　　　　　２～３秒で黒っぽくなってしましました。

　　　　　　その“サッと茹で”した物を↓千切りにして付け合わせに。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　う～ん・・・インパクトのある色。
　　　　　　　　　　　食欲を、そそる色ではありませんねぇ・・・
　　　　　
　　　　　　　　結論、素直に生食した方が↑良いみたいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　それから、３/７に沢山収穫した芽キャベツですが、
　　　　　　　　　　　　１週間後に、２株とも撤収しました。
　　　　　　　　　　　　残していた小さな芽球１７個を収穫。

　　　　　では、もりもり贅沢に芽キャベツを食べた一皿をご紹介します。
　　　　　　　　　　　　　（これは沢山採れた時の分です）
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　軽く塩茹でした後、
　　　　　　お肉を焼いた後のフライパンに、バターを足してソテー。
　　　　　　　　　　　　　お肉よりも芽キャベツがメインです。

　　　　　　　こんなに、まとめて芽キャベツを食べたのは初めてでした。
　　　　　　　　　　　　　　　想像していた以上に美味しくて、
　　　　　　　　　　　また今年の秋冬に育てたいと思いましたよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　来て下さって、ありがとうございます。
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　　　　　　　　　　　　　　　　さぁ種まきシーズン♪
　　　　皆さんが春夏野菜を何にするのか↑ここから覗きに行っちゃお！

芽キャベツ １株で７０個

　　　　　　　　　　　　　　芽キャベツ（早生子持）×２株
　　　　　　　　　　　　８/２９の定植から１９０日目＜３/６＞

　　　　　　　　初収穫から、いつの間にか約１ヶ月も経っていました。　　　　　　　　
　　　
　　　　＜左：ボラ土（永田農法）＞　　　　　　　　＜右：普通の土＞

　　　　　　　　残していた芽が、またプリプリに育ってきましたよ
　　　　　
　　　　　　　　　　　　上の方の小さい芽球数個ずつを残し、
　　　　　　　　　　　　　　他は、ほとんど収穫しました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　で～んと山盛り
　　　　　　　　　　　（絹さやも、ちょっとだけ混じってますが）
　　　　　
　　　　　　　　　　外葉（硬い、黄色い、虫食い等）を剥いていき、
　　　　　　　　　　　　　　食べられるのは↓このくらい。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　７７個ありますよ
　　　　　　　　　前回の３８個と合わせて、１１５個になりました
　　　　　　　　　　　　　　　（小さいのも含んでますけど）
　　　虫食いが酷くて処分したのが、前回１４＋今回１３で、計２７個あり、
　　　　　　　　　全部で１４０個以上芽球が出来たことになります。

　　　　　品種カタログに『１株７０個くらい出来ます』と載っていたので、
　　　　　　　　　　　　　　その通りになって嬉しいです
　（薬もネットも使ってないので、虫食いが多いのは仕方ないと諦めてます）

　　　　　　　　　株に数個ずつ残した芽球は、まだ小さいですが、
　　　　　アブラムシが着いているので、早めにお終いにするつもりです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　来て下さって、ありがとうございます。
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　　　　　　　　　　　　　　　　さぁ種まきシーズン♪
　　　　皆さんが春夏野菜を何にするのか↑ここから覗きに行っちゃお！

紫キャベツ 収穫

　　　　　　苗を購入して、９/５に定植した、紫キャベツ・ルビーボール
　　　　　　　　　　　　　　　　＜２/２４＞・１７２日目
　　　　　
　　　　　　　　　　もうず～っとサイズが変わってない気がするし、
　　　　　　　　　最近暖かくなり、急にトウ立ちしたらイヤなので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　収穫することに
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　育てている間中、
　　　葉色が不気味なメタリックグレーで↑ぜんぜん紫じゃないよな・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　と思っていたのですが、
　　　　　　　収穫して外葉を剥いていったら↓中はキレイな色でした
　　　　　
　　　　ケータイより、ちょい大きいくらいで、キャベツとしてはミニですが、
　　　　　　　　　　　　　　　中はしっかり巻いてます
　　　　　
　　　　　　　　　　　　縦、横ともに、１０㎝強といったところ。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　半年近くかかりました、感無量

　　　　　　　　　　紫キャベツって調理したことが無かったので、
　　　　　　千切りにして水に浸けると、水が青紫になってビックリ
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　夕飯のハンバーグに添えました。

　　　　　　　　　　　　試しに葉を少し茹でてみたんですが、
　　　　　　　　緑に変色するかと思ったのに、紫のままでしたよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　来て下さって、ありがとうございます。
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　　　　　　　　　　　　　やっと暖かくなってきましたね！
　　　　　　さぁ種まきシーズン♪皆さん！春夏野菜は何にしますか？

芽キャベツ初収穫

　　　　　　　　　　　　　　　　　芽キャベツ（早生子持）
　　　　　　　　　　　　８/２９の定植から１６５日目＜２/９＞

　　　　　　　　　　　　　　良い感じになってきましたよ～
　　　　
　　　　＜左：ボラ土（永田農法）＞　　　　　　　　　＜右：普通の土＞

　左は下の方の↑芽が小さいですが、右は下から上まで↑玉が揃ってます。
　　　　　　　　　　　ただ、この画像では分かりづらいですが、
　　　じつは左の株の方が少し背が高く、大きな芽の数は大差ないみたい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　初収穫しましたぁ
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　収穫後はスカスカ。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　収穫分です
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　外の硬そうな葉は剥いた後です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　サイズは２～２・５㎝。
　　　　　　　　　　小さいのは、土近くの数個を間引いた分と、
　　　　　　　虫食いの葉を剥いていったら、小さくなっちゃったモノ。
　　　結構、中央部まで虫が入っているのがあって、１４個も捨てました
　　　　　　捨てた分は抜きにして、今回の収穫３８個です（ミニ含む）
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　こうやってアップで見ると、
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　芽キャベツって、キャベツですね（笑）

　　　　　　　さぁ夢に見ていたクリームシチューを作りましょう
　　　　　　　　　と言っても、芽キャベツを調理した事が無い私。
　　　　　　　　　　　　　　　「普通に煮込んでいいの？
　　　　　　　別茹でして、最後に入れた方が緑がキレイでいいの？」

　　　　　　　　　　　　調べたところ、どちらもアリな様なので
　　　　　　　　塩茹でして、出来上がりの少し前に投入しました。
　　　　　
　　　　　キャベツらしい香りと味、ちょっと甘味もあって美味しいです。
　　　　　　　　　　　子供も珍しがって食べてくれましたよ

　　　　　　　　　　　塩茹でした分が、あと半分残ってます。
　　　　　　　次はどうやって食べましょう？ソテーか、パスタかな？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　来て下さって、ありがとうございます。
　　　　　　　　押してもらえると↓嬉しくてまた種まきします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　寒いので、菜園は小休止？
　　　　　　　　　　皆さんの今年のプラン立てが気になります！

結球ただいま１０㎝？紫キャベツ

　　　　　　　　　　　　　　　　きのう髪を切りました～
　　「藤原紀香みたいにしてください」とは、さすがに言えなかったので
　　　　　「短めのボブで、多めにすいて、かるくして」とお願いしたら、
　　　　　　　　　　　イメージしてた通りに仕上げてもらえました
　　　　　　　　　　　　　　顔と体が無かったら藤原紀香です（？）

　　　　　　　　　　　　　きょう、運転免許の更新に行くんです。
　　　　　　　　　　　　免許証の写真は５年間変わりませんからね、
　　　　　　　　　　　　　　　　小ぎれいにしとこうかと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　９/５に買った苗を植えつけた紫キャベツ・ルビーボール
　　　　　　　　　　　　　　　　＜１/２６＞・１４３日目
　　　　　
　　　　　　　　　　なんか、いつまで待っても動かず・・・て感じ。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　一応結球してるんですが、
　　　　　　　　　　　　　約１０㎝で、まだまだ小さいです。
　　　　　
　　　　先日、まっくさんのブログでは１５㎝でキャベツを収穫されてました。
　　　　　　　　　　　　　　　焦るなぁ～どうしましょう？
　　　　　　　２月いっぱいくらいは、様子を見ようと思ってたんですが。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　トウ立ちする？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　来て下さって、ありがとうございます。
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　　　　　　　　　　皆さんの今年のプラン立てが気になります！