火曜日の息抜き（３７）意外な新規開拓の結果

今日は仕事終わりにバタバタして、ちょっとだけ遅れての息抜き外出。この後、相当な雪が降るという予報もあり、比較的近場の居酒屋「ＩＹ」へ。ずっと昔、私が琴似周辺に住む前からある店だが、ついに初訪問である。



店に入ると座敷席に先客２名。一人客の私はカウンター席の端に座る。寒かったのでまずは燗酒を注文し、通しは豆腐・ネギ・白滝の煮物、おからが出てきた。



かなり充実したメニューと黒板のおすすめを見ながら、やっぱり最初の注文は刺身盛り合わせかなあ。値段は「1480円より」ということで、幾らになるのか恐ろしいが「一人前で」と、豪快に盛り付けないようにお願いしてみた。その結果がこちらである。



品物はイカ（身、耳、ゲソ）、しめ鯖、タコ、マグロ、ブリの５品である。食べてみると、大盛になっているイカが美味い。これがやっぱり今日のおすすめなんだろうな。マグロ、しめ鯖、タコはそれぞれ普通だったが、ブリの脂ののりと味のキレがまた美味い。

あっという間に燗酒を飲み干してしまい、メヌキの味醂漬け焼きのタイミングで酒を追加してもらう。



メヌキもなかなか美味く、太い中骨とヒレ以外全部食べたので、店の女将さんにも褒めてもらった。もう一品はこの店名物らしい、ササクラ揚げにしてみるか。これは鶏のささ身にクラッカーの衣をつけて揚げたものなのだそうだ。



おっと、こう来るとは思わなかった。普通、クラッカーの衣となると、砕いたものを付けるのではないかと思うが、クラッカーそのものでささみをサンドしているのである。しかし、食べてみるとこれはなかなか美味い。ボリューム感があり過ぎなのだが、淡泊なささみに塩気を上手いこと補った味がするね。

ここで、聞くともなしに常連客の話を聞くと、店は一代でやっており（大将はなかなかの料理人のような気がする）、民芸造りの趣きのある建物を自分で建て、42年営業しているのだそうだ。



そして、何と驚いたことに、翌３月で立ち退きになり（ずっと昔から立ち退いてくれという話があったらしい）、ここでの営業をやめてしまうのだそうだ（その先は、まだ未定だが、何かやりたそうなことは言っていた）。私も初めてこの店を見てから幾十年、思い切って来てみて良かった気がする。

これで勘定をしてもらい（少々高いが…）、趣のある階段を下る。


→階段の天井に貼ってある看板。今回、焼鳥は食べなかったが。

雪が降り始める中、この店の看板などを記録しておこうではないか。



　

それにしても雪が強くなってきた。今日はバー（JR琴似駅方面）はパスだな。