夏バテに負けない旬の食べ物

夏バテに対抗するためには、栄養豊富で季節に合った食べ物を摂取することが重要です。以下の食べ物は、夏バテ対策におすすめです。

夏野菜

1. きゅうり: 水分が多く含まれており、体を冷やす効果があります。
2. トマト: ビタミンCやリコピンが豊富で、抗酸化作用があります。
3. なす: 体を冷やし、消化を助けます。

果物

1. スイカ: 水分とカリウムが豊富で、熱中症予防に役立ちます。
2. メロン: スイカ同様、水分補給に適しています。
3. ブルーベリー: 抗酸化作用が強く、ビタミンCが豊富です。

その他

1. うなぎ: タンパク質やビタミンB群が豊富で、スタミナを補給できます。
2. 豆腐: 消化が良く、タンパク質やカルシウムを手軽に摂取できます。
3. そうめん: 冷やして食べることで、食欲がない時でも食べやすいです。

これらの食材を積極的に取り入れることで、夏バテを予防し、健康を維持することができます。また、水分をしっかりとることも忘れずに！

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世界で最も高い気温ご存知ですか？

世界で最も高い気温の記録は、アメリカ合衆国カリフォルニア州のデスバレー（Death Valley）で観測されました。以下にその詳細を述べます。

歴史的な記録
観測日時1913年7月10日
場所カリフォルニア州デスバレーのファーニス・クリーク（Furnace Creek）
気温56.7度（134度

1. 地理的条
   - デスバレーは海抜約-86メートルの低地であり、山脈に囲まれているため、熱がこもりやすい場所です。
   - 乾燥した砂漠気候で、湿度が低く、日中の太陽熱が地表に直接蓄積されやすい環境です。

2. 気象条件
   - 当時の気象データは限られていますが、非常に高温かつ乾燥した条件が重なったことが記録されています。信頼性と論争
- **記録の信頼性**:
   - この記録は公式に認められていますが、一部の気象学者や専門家の間では、当時の観測機器や観測手法の精度について疑問が呈されています。
   - そのため、近年の記録も注目されています。

近年の記録
近年の高温記録
   - 2020年8月16日にもデスバレーで54.4度（130度F）が観測され、これは現代の観測機器で記録された最も高い気温として注目されています。

影響と対応
1. 健康リスク
   - 極端な高温は熱中症や脱水症状など、健康に重大なリスクをもたらします。
   - デスバレーを訪れる観光客や住民には、水分補給や直射日光を避けるなどの対策が強く推奨されています。

2. 環境影響
   - 高温は動植物にも大きな影響を及ぼし、特に乾燥地帯の生態系にストレスを与えます。

このように、デスバレーの高温記録は、地球上で最も過酷な気象条件の一つを示しており、その影響と対策が重要な課題となっています。

日本の観測史上最も高い気温ご存知ですか？

日本の最高気温は2018年7月23日に埼玉県熊谷市で記録されました。この日、気温は41.1度に達しました。以下にその日の詳細を記します。

1. 気象条件
   - 当日は強い高気圧が日本列島を覆っており、特に関東地方はフェーン現象により気温が上昇しました。
   - フェーン現象は、山を越えた風が乾燥して温度が上がる現象で、熊谷市はこれにより特に高温となりました。

2. 観測データ
   - 41.1度という記録は、当時の日本での観測史上最高気温となりました。
   - これまでの最高気温の記録は、2013年に高知県四万十市で記録された41.0度でした。

3. 影響
   - 熊谷市を含む広範囲で熱中症患者が多数発生し、救急搬送される人も多くいました。
   - 公共施設や学校では、エアコンの使用を推奨し、屋外活動の自粛が呼びかけられました。

4. 対応策
   - この極端な高温を受けて、政府や自治体は熱中症対策を強化しました。
   - 気象庁も気温の情報提供を強化し、熱中症警戒アラートの発令などを行いました。

このように、2018年7月23日の熊谷市での記録的な高温は、全国的に大きな影響を与え、多くの人々がその対応に追われました。

深刻なコロナの後遺症。

未だ深刻な、コロナの後遺症

1. 後遺症の種類と症状
   - COVID-19後に見られる代表的な後遺症として、疲労感、呼吸困難、集中力の低下、関節痛などが挙げられます。それぞれの症状について詳しく説明します。

2. 後遺症のメカニズムと理解されていること**
   - 後遺症が引き起こされるメカニズムや、免疫反応の影響、ウイルスの持続的な影響について解説します。

3. 長期化するリスクとリカバリーの過程
   - 後遺症が長期化するリスク因子や、リカバリーの過程での注意点、医療チームとの連携の重要性について述べます。

4. 後遺症管理とケアの方法
   - 後遺症を管理するための具体的な方法として、適切な医療サポートの利用、リハビリテーションプログラム、健康的な生活習慣の重要性を紹介します。

5. コミュニティへの啓発と予防策
   - 後遺症の重要性を理解し、予防策としてのワクチン接種や感染予防対策の推奨、健康維持のための意識向上を促す方法について考えます。

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このように構成する読者が後遺症について正確な情報を理解し、必要な場合には適切な対策を講じる助けになるでしょう。記事を執筆する際には、信頼できる情報源や医学的な見解に基づいた内容提供することが重要です。

コロナの後遺症でお悩みの方は、ぜひ当店にご相談ください

夏バテ対策

夏バテ対策

王道は豚肉や夏野菜、クエン酸を含む果物も夏バテ対策向け

夏バテを解消するには、体力を回復することが必要です。そのために、炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン・ミネラルをバランスよくとることが大切です。

特に、体を作る上で大事な栄養素の一つ「たんぱく質」や、疲労回復に有効とされる「クエン酸」、「ビタミンB₁」を含んだ食べ物を多くとることで、夏バテ回復が見込めます。これらの栄養素が多く含まれた食品が夏バテに効く食品と言えます。そのような食品にはどのようなものがあるのでしょうか？

①豚肉

豚肉は、肉類の中でもたんぱく質、ビタミンB₁が豊富と言われ、豚ヒレ肉の場合、100gあたりにビタミンB₁が0.98mgも含まれています。

②かんきつ類、キウイフルーツ

酸っぱい果物にはクエン酸が比較的豊富。子どもにも食べやすく、酸味や爽やかな風味から、食欲がない方にもおすすめの食材です。

③枝豆

枝豆は、豆のたんぱく質に加え、カルシウムや鉄などのビタミン・ミネラルが含まれた優れもので、子どもにも食べやすい食材だと思います

④オクラオクラのネバネバは、たんぱく質の消化を促進すると言われていますし、夏場に不足しがちなカルシウムや鉄分も含まれています。かつおぶしを乗せて食べると、たんぱく質に加えて各種ミネラルも摂取できるので、おすすめしたい食べ方です。

しみが気になる季節です

🔶しみが気になる季節です、しみ対策しませんか🔶

　

シミが気になる方、「シミ対策」しませんか。日常的に食べ物を通して内側からのケアを行うことで、より紫外線を吸収しにくくし、お肌のシミやくすみを防止してくれるのです。シミ対策の食べ物。① ビタミンC：アセロラ・キウイフルーツ・ゆず・柿・パプリカ・パセリ・ゴーヤ

セラミドには肌を紫外線や雑菌などの外部刺激から守る役割があります。また、メラニンの生成を抑えてくれます。 保湿作用もあるため、乾燥肌でお悩みの方にもオススメです。 セラミドを含む食べ物りコピンには肌の抵抗力をサポートするはたらきがあります。 それだけでなく、シワをケア・予防してくれるので、美容維持の強い味方となってくれますよ。 リコピンを含む食べ物 ミニトマト・トマト・スイカ・ピンクグレープフルーツ・柿・人参など こんにゃく芋・大豆・小麦・黒豆・大豆・ブロッコリー・牛乳等

L-システインはシミの原因となるメラニンの生成を抑制します。 L-システインは食品の中には存在しません。必須脂肪酸「メチオニン」を摂取することで、体内で合成されます。 メチオニンを含む食べ物 マグロ・鶏肉・豚肉・牛肉・牛乳・チーズ・納豆・豆腐・しらす干しなどL-システインはシミの原因となるメラニンの生成を抑制します。 L-システインは食品の中には存在しません。必須脂肪酸「メチオニン」を摂取することで、体内で合成されます。 メチオニンを含む食べ物 マグロ・鶏肉・豚肉・牛肉・牛乳・チーズ・納豆・豆腐・しらす干しなど

「糖分の摂りすぎ」はやめましょう。 糖分を過剰に摂ると、長期的に肌のタンパク質やコラーゲン、エラスチンなどにダメージを与え、早期のシワや老化につながります。また、糖分の過剰摂取は女性ホルモンのアンバランスの要因にもなり、あごのラインに沿ってニキビができます。

 

梅雨の時期に入りますと毎日がうっとうしいですね

体調管理にも十分気を付けましょう。

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7月の薬膳材料

7月は暑さが厳しくなる季節なので、薬膳料理で体を冷やし、潤いを保つことが大切です。以下のような薬膳食材や料理が7月に適しています。薬膳食材
1. ハトムギ（ヨクイニン）
   - 体内の余分な水分を排出し、むくみを取る効果があります。冷たいお茶やスープに入れると良いです。

2. 緑豆
   - 解毒効果があり、熱を冷ます作用があります。緑豆スープやデザートに利用されます。

3. 蓮の実（ハスの実）
   - 胃腸を整え、心を安定させる効果があります。お粥やスープに入れると良いです。

4. 白きくらげ
   - 肺を潤し、肌の乾燥を防ぐ効果があります。デザートやスープに使われます。

5. 冬瓜
   - 利尿作用があり、体を冷やす効果があります。スープや煮物に利用されます

料理にお使いになってみないしたらいかがでしょうか？

おばあちゃんの知恵、役に立ちます。

7月は夏本番、暑さが本格化する季節です。そんな時期に役立つ「おばあちゃんの知恵」をいくつかご紹介します。これらの知恵は、昔から伝わる家庭の知恵で、現代の生活にも役立つものばかりです。

1. きゅうりとお酢で作る簡単な夏バテ対策

夏バテ防止には、昔から「きゅうりとお酢」が効果的とされています。きゅうりを薄くスライスし、お酢に漬けるだけで簡単に作れるこの一品は、食欲が落ちる夏にぴったりです。きゅうりには水分が多く含まれ、お酢は疲労回復を助けるクエン酸を含んでいます。さっぱりとした味わいが、食欲をそそります。

2. 冷えタオルの活用

暑い夏の日には、冷えタオルを首や額に巻くと効果的に体温を下げることができます。タオルを水で濡らし、軽く絞ってから冷凍庫で少し冷やします。冷たくなったタオルを取り出し、暑さを感じる部分に当てると、体がひんやりと感じ、暑さを和らげることができます。

3. 日陰での涼み方

おばあちゃんたちは昔から、直射日光を避け、日陰で涼むことを知っていました。庭の木陰やベランダの日陰に椅子を置き、風通しの良い場所でゆっくりと過ごすことで、自然の風を感じながら涼むことができます。また、日陰で涼む際には、麦茶や冷たいお茶を用意して、こまめに水分補給を行うことも大切です。

4. 梅干しの力

梅干しは日本の夏に欠かせない食材の一つです。梅干しには、暑さで失われがちなミネラルが豊富に含まれており、夏バテ予防に効果的です。また、梅干しに含まれるクエン酸は疲労回復を助け、食欲増進効果もあります。おにぎりやお茶漬けに加えるだけでなく、そのまま食べるのもおすすめです。

5. 冷やしあんこ

おばあちゃんたちは、暑い夏に冷やしあんこをよく作りました。小豆を煮て砂糖を加え、冷やしたものをデザートとして食べます。冷たいあんこは、甘さとともにひんやりとした食感が楽しめ、暑さを和らげてくれます。また、小豆には食物繊維やビタミンB群が豊富に含まれており、栄養補給にもなります。

6. 風鈴の音で涼感アップ

風鈴の音は、聴覚を通じて涼を感じさせてくれる効果があります。昔のおばあちゃんたちは、家の軒先に風鈴を吊るして、その音で涼を感じていました。風が吹くたびに鳴る風鈴の音は、心地よい音色で暑さを和らげ、気分をリラックスさせてくれます。

7. 緑のカーテン

おばあちゃんたちは、夏の暑さをしのぐために「緑のカーテン」を作っていました。ゴーヤや朝顔などのつる植物を育て、窓辺に這わせることで、日差しを遮り、室内の温度を下げる効果があります。植物が成長することで自然のカーテンができ、涼しい影を作ってくれます。また、ゴーヤは収穫して料理にも使えるので一石二鳥です。

8. お手製の虫除けスプレー

夏は蚊などの虫が多くなる季節です。おばあちゃんたちは、自家製の虫除けスプレーを作っていました。ハッカ油やレモングラスの精油を水に数滴垂らし、スプレーボトルに入れるだけで簡単に作れます。この天然の虫除けスプレーは、肌に優しく、爽やかな香りで虫を遠ざけてくれます。

9. ヨシズで涼を取る

昔ながらの「ヨシズ」は、家の外側に立てかけて日差しを遮るためのアイテムです。日光を直接遮ることで室内の温度上昇を抑え、風通しを良くしてくれます。また、ヨシズは見た目も涼しげで、夏の風情を感じさせてくれます。

10. おばあちゃん直伝の冷やし甘酒

冷やし甘酒は、夏の疲れを癒す飲み物としておばあちゃんたちに愛されてきました。米と麹から作る甘酒は、ビタミンやアミノ酸が豊富で、飲む点滴とも呼ばれています。冷やして飲むことで、体の内側から涼を取ることができ、夏バテ予防にも効果的です。

これらのおばあちゃんの知恵は、現代でも役立つものばかりです。ぜひ試してみて、夏を快適に過ごしてください。

熱中症対策薬膳

熱中症は、特に夏の暑い季節に注意が必要な症状で、適切な予防策が重要です。薬膳料理は、体を冷やし、水分を補給し、全体的な健康をサポートするために有効です。以下に、熱中症予防に役立つ具体的な薬膳料理を紹介します。

1. 冬瓜と緑豆のスープ

材料:

• 冬瓜：500g
• 緑豆：50g
• 大棗（ナツメ）：5個
• 水：1.5リットル
• 塩：少々

作り方:

1. 冬瓜の皮を剥き、種を取り除いて一口大に切ります。
2. 緑豆を洗い、水に30分間浸けておきます。
3. 鍋に水を入れ、緑豆と大棗を加えて煮ます。
4. 緑豆が柔らかくなったら、冬瓜を加え、さらに煮ます。
5. 冬瓜が透明になったら、塩で味を整えて完成です。

効果: 冬瓜は体を冷やし、緑豆は解毒作用があります。大棗は気を補い、全体のバランスを取ります。

2. 鶏肉と西洋参のスープ

材料:

• 鶏肉：300g
• 西洋参（アメリカンジンセン）：10g
• 百合根：20g
• 枸杞の実：15g
• 水：1リットル
• 塩：少々

作り方:

1. 鶏肉を一口大に切り、湯通しします。
2. 鍋に水を入れ、鶏肉、西洋参、百合根を加えて煮ます。
3. 鶏肉が柔らかくなったら、枸杞の実を加え、さらに10分煮ます。
4. 塩で味を整えて完成です。

効果: 西洋参は体力を増強し、百合根は心を鎮める作用があります。枸杞の実は目に良く、体全体の健康をサポートします。

3. 酸梅湯（さんめいたん）

材料:

• 黒梅（スモモ）：5個
• 山楂（さんざし）：10g
• 甘草：5g
• 氷砂糖：50g
• 水：1リットル

作り方:

1. 鍋に水を入れ、黒梅、山楂、甘草を加えて煮ます。
2. 沸騰したら、火を弱めて30分ほど煮ます。
3. 氷砂糖を加えて溶かし、冷やして完成です。

効果: 黒梅は体を冷やし、山楂は消化を助けます。甘草は甘みを加えつつ、全体の調和を取ります。

4. 緑豆と白木耳のデザートスープ

材料:

• 緑豆：50g
• 白木耳：10g
• ロックシュガー：適量
• 水：1リットル

作り方:

1. 緑豆を洗い、水に30分浸けておきます。
2. 白木耳を水で戻し、細かく切ります。
3. 鍋に水を入れ、緑豆と白木耳を加えて煮ます。
4. 緑豆が柔らかくなったら、ロックシュガーを加えて溶かし、冷やして完成です。

効果: 緑豆は体を冷やし、白木耳は潤いを与えます。ロックシュガーは甘みを加え、食べやすくします。

5. キュウリとミントのサラダ

材料:

• キュウリ：2本
• ミントの葉：適量
• レモン汁：大さじ2
• オリーブオイル：大さじ1
• 塩：少々

作り方:

1. キュウリを薄切りにします。
2. ミントの葉を刻みます。
3. キュウリとミントの葉をボウルに入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩で和えます。
4. 冷蔵庫で冷やして完成です。

効果: キュウリは体を冷やし、ミントは清涼感を与えます。レモン汁とオリーブオイルでさっぱりと仕上げます。

これらの薬膳料理は、体を冷やし、潤いを与え、熱中症の予防に効果的です。食材選びや調理方法に工夫を凝らし、バランスの取れた食事を心がけることで、夏を健康的に過ごしましょう。

 

 

 

 

夏に適した薬膳

薬膳は中国の伝統的な医学と食文化を融合させたものです。特に夏の薬膳は、暑さによる体の不調を和らげるために設計されています。ここでは、夏に適した薬膳の話題をいくつか紹介します。

1. 体を冷やす食材

夏は暑さで体温が上昇しやすいため、体を冷やす効果のある食材を積極的に取り入れることが推奨されます。例えば：

• キュウリ：体を冷やし、喉の渇きを癒す効果があります。
• スイカ：利尿作用があり、体内の余分な熱を取り除くのに役立ちます。
• トマト：ビタミンCが豊富で、体を冷やし、肌を健康に保ちます。

2. 水分補給

夏は汗をかきやすいため、水分補給が重要です。薬膳では、ただ水を飲むだけでなく、栄養価の高いスープやお茶を取り入れることが勧められます。

• 緑豆スープ：体を冷やし、毒素を排出する効果があります。
• ハイビスカスティー：酸味があり、暑さを和らげ、体を冷やす効果があります。

3. 体力回復

夏バテや疲れを感じやすいため、体力を回復するための食材も重要です。

• 鶏肉：消化しやすく、体力回復に役立つタンパク質が豊富です。
• 人参：ビタミンやミネラルが豊富で、体力を補います。

4. 消化を助ける食材

暑さで食欲が低下しやすい夏には、消化を助ける食材を取り入れることも効果的です。

• 生姜：消化を助け、胃腸の働きを改善します。
• 大根：消化を促進し、胃の調子を整えます。

5. 清熱解毒

夏の暑さで体内に熱がこもりやすいため、清熱解毒効果のある食材を摂ることが重要です。

• ゴーヤ：体を冷やし、熱を取り除く効果があります。
• 緑茶：抗酸化作用があり、体内の熱を冷まします。