娘にと!

娘が結婚する時は持たせてあげようと始めたのですが、中々進まず呆れた母親をしています(ー ー;)
毎日のように料理を作っているのですが、いざ書こうとすると絵が上手に書けず、つい後回しにしてしまっています。今はアイホーンで料理の作り方を簡単に見れるので、困ってはいない様ですが田舎の煮物や炒め物は、メールで娘が聞いて来ます。メールでもノートでも書いて教えることは難しいですね。せめて、メニューの数だけでもわかってもらえればと…。もう少し頑張って一日も早く仕上げたいです。
このページにはアク抜きなどの仕方など記載してあります。忘れない用にと…。

メニューの裏側は空けています。自分で作った時に気が付いた事をメモするようにと、空けてあります。
あくまでも、その家の母親の味なのでアレンジしながら自分の味にして欲しいです。