肉じゃが

畑の新ジャガイモで、肉じゃがをしました。
じゃがいも、牛肉、玉ねぎ、下茹でをした糸こんにゃくで。
オリーブオイルで炒めて、砂糖、ワイン、醬油、だしの素であじをつけました。



肉じゃが、シメジとトーフのお味噌汁、きゅうり、小ジャガイモの塩ゆで、梅干し、キュウリの佃煮で食卓。