こだわりパン工房 ４－２回目の日程です。
２回目 しっとりデーツ食パン / フィグノア / リンゴのタルト
＜旬な デーツを使って＞
栄養のバランスの良さから近年注目されつつあるデーツの食べ方をパンづくりの他、パンに合うマリネ、コンポートなどいろい ろご提案します。
デーツの効果で、コクのある優しい甘さのしっとり食パン。
ハード系のプチパンはデーツと相性抜群のクルミとフィグを入れて人気のクッペに。
ライ麦の生地にデーツの風味を生かしたリンゴのコンポートをたっぷり飾ったリンゴのタルトです。
◎デーツのクリチサンドのレシピ付き。
しっとりデーツ食パン（1個/約14×7.5×高さ10㎝）
フィグノア（2個/約16×4.5×2.5㎝）
リンゴのタルト（1個/直径約15×高さ2.5㎝）
日程
４月 ７日（水）１０：００～
１０日（土）１０：００～
１２日（月）１０：００～
１８日（日）１３：３０～
２２日（木）１０：００～ / １３：３０～
５月２１日（金）１３：３０～
２５日（火）１３：３０～
