桃重ね つくりました！！

和菓子３回講座　２回目

三茶もち　桃重ね

抹茶・緑茶・ほうじ茶　の　三茶もちは　とてもやわらかい大福でした。

つくりやすいので　リピート間違いなし！！です。

桃の香りがいっぱいの　桃重ね　やさしい色合いが　いいですね。

あんバタさん 作りました！

和菓子３回講座　１回目

あんバタさん　ふんわり　果の宝石

あんバタさん　美味！！

ふんわり　も　！！

作り立て　果の宝石　（このままでも　美味しそう・・・）

 

食べたい気持ちを　グッとこらえて・・・

乾燥１週間後　果の宝石　（ようやく琥珀糖　完成！）

 

グリーンレモン羹

5月単発講座 ＜和菓子＞

グリーンレモン羹 / ここなっつ饅頭

★グリーンレモン羹（1個/18×4.5×高さ3.5cm）

暑い時期にさっぱりいおいしいレモン味の水羊かん。

レモンの絞り汁をたっぷり入れた和菓子にもめずらしい美味しさ。

あんの苦手な方にもおすすめです。　*賞味期限 2日

★ここなっつ饅頭（4個/直径6×高さ3cm）

風味豊かなココナッツミルクの焼きまんじゅう。

焼きまんじゅうは日持ちするのでプレゼントにも。

焼きたてはさっくりカリっと、時間がたつとしっとり。二度の美味しさを味わえます。　*賞味期限 3日

 

日程

　６月１６日（日）１０：００～

　　　２１日（金）１０：００～

　　　２６日（水）１０：００～

さくら餅

和菓子ベーシック　６

さくら餅　２種

「また作ってみたい！」　

「達成感がありました！」

との　うれしい感想をいただきました！！

和菓子セミナー 出世鯉

和菓子セミナー　１１

出世鯉 / 吾妻まんじゅう

とてもおいしい羊羹でした！！

上のねりきりもお鍋でつくる　本格手作りです。

このメニューを８年前に受講しているのですが・・・また違った発見がありました。

和菓子セミナーには　何度でも受けたくなるメニューが多いです。