天然酵母パンセミナー Ⅴー２３
ヨーグルト種のミルク食パン＆コンポテ / ストロベリークランブル
ヨーグルト種ですが とてもいい種で 時間早めに しっかり発酵上がってきました！！
コンポテは 食べ応えのある 美味しいパンでした。
パンセミナーⅥー１６
ポティッツェン / ツナチーズスティック / ポロネーゼ
ショートニング・ハイリッチ・オリーブ油と油脂比較のパンも作りました。
パンベーシック １８番
プリューノカンパーニュ＆全粒粉のコッペパン
帰られてから おふたりで召し上がられるとのことで サンドの具材を分けて ２本ともにサンドされました！
いいですね！！
１０月単発講座 ＜パン＞
チョコレートバブカ / クワトロチーズ
★チョコレートバブカ（1個/18×7.5×高さ9cm）
ガナッシュクリームをたっぷり使って濃厚に仕上げます。
表面のストロイゼルがカリカリ食感で後をひく美味しさです。*賞味期限 2日
★クワトロチーズ（2個/直径11×高さ2.5cm）
その名の通り4種のチーズを贅沢に使います。
チーズがとろける焼きたてを味わってください。*賞味期限 2日
日程
１０月 ８日（火）１０：００～
１０日（木）１３：３０～
１１日（金）１０：００～
１２日（土）１３：３０～
１６日（水）１０：００～
１９日（土）１０：００～
２１日（月）１０：００～
２２日（火）１３：３０～
２９日（火）１０：００～
３１日（木）１０：００～
受講料
| 一般 | パン | 7,810円 |
| 天然酵母パン・和菓子 | 8,140円 | |
| その他 | 8,360円 | |
| 会員 | チケット1枚 （ベーシックパスポートは+1,100円） |
※11/1以降はエントリーマニュアル必要 |
講習時間
2時間
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の箱・袋
飲み物（コーヒー・紅茶などのサービスを中止させていただきますので、お飲み物はご持参ください）
※教室内ではマスク着用のご協力をお願い致します
お申し込み
・3日前までにご予約ください。直近の日程（前々日まで）の申し込みは、直接ご希望の教室にお電話にてお問い合わせください。
・一般の方は中学1年生以上の方がご参加いただけます。18歳未満の方は、保護者の同伴参加が必要です。18歳未満の方のご予約はご希望の教室にお電話でお願いします。
・定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。ご了承ください。
パンセミナー Ⅵー１１
マロンデニュッシュ食パン＆クイニーアマン＆フルーツデニュッシュ
暑い夏に デニッシュ作りは 大変ですが・・・
頑張ったかいが あります！！
