おうちごはん！今日はカキのクリーム煮～

朝から1日中雨が降りました。　秋雨で明日辺りまで雨模様です・・・

今日は、おうちコープさんがお取り寄せの品を夕方届けてくれました。　　

重い物やかさばる物・そして雨の日なので、配達の方は大変で申し訳ないのですが・・・

重い物やかさばる物・そして雨の日なので、届けてもらうと、こちらは大助かりです　

どうもありがとう～～　　　おうちコープさんが届けてくれた青果です　

カラーピーマン・ミニトマト・浜松とぴあのチンゲン菜・長野産南水梨・他にも青果がいっぱい

秋らしいサン・ジョナゴールドりんご　他にも食材や日用品がドッサリ～～　

　今日のおうちごはん！は、カキのクリーム煮です

　玉ねぎの千切りと、さいの目に切ったベーコンとロースハムを少量のオイルで炒め、

その中にバターとカキを加えて加熱。日本酒で煮切り、牛乳・ホワイトソースでクリーム状態に

して、耐熱の器に盛り付けて、上からチーズを乗せ、(昨日の残りの銀杏もパラパラとのっけ)

グリルでチーズが溶ける程度に焼いて出来上がり～～～　

クリーミィでまろやかで、栄養があって、温かくておいしいです。

　田舎みそ汁　

ごぼう・にんじん・油揚げ・まいたけ・長ねぎ・とうふ・かつお昆布だし・みそ2種・日本酒・

葉ねぎ・　　葉ねぎの香りがして、ちょっと気温が下がった日に温かくておいしいです

秋雨の朝方は少し冷えるかもしれません。体調に気を付けてお元気でいらして下さい