おうちコープさんの青果類と金沢のかぶら寿し

2月1日、木曜日。今日は小雨の1日でした。

日中の気温は10度まで上がり、あたたかく感じる雨の日でした。

昨夜はスーパーブルーブラッドムーン、満月で皆既月食でした。

お気に入りのブログのみな様も天体ショーをご覧になられたようで、

キレイに撮影されたお写真をブログで、

拝見させてもらいましたよ～～　

 

今日は31日の水曜日におうちコープさんが配達してくれた青果類と、

頂き物の金沢のかぶら寿しの写真になります。

水曜日、おうちコープさんが届けてくれた青果類です。 

今週は降雪の影響がなくいつも通り丁寧に届けてくれて助かりました

元気が出てくるような赤・黄・緑のビタミンカラーです

今週もおいしく頂いて健康でいたいと思います。

 

金沢の伝統の味、四十萬谷本舗（しじまやほんぽ）の、

かぶら寿しを頂戴しました。

季節限定で今の時季がご馳走の、かぶら寿しです。

甘みが増した冬のかぶに切り込みを入れ、日本海のブリを挟み、

雪のように真っ白な麹に漬けこんで、丁寧にじっくりと

発酵熟成させた金沢の冬のお漬物です。

丸いかぶら寿しを6等分して写真を撮ってみました。

あれ～～　ひと切れ写っていないんじゃないの？

あはは～キッチンで6等分した時に夕飯まで待ちきれなくて、

ひと切れお味見にキッチンで立ったまま頂いちゃいましたぁ～

あらら～～　それでお味は？　

何ともまろやかですね～、とても上品なお味でおいしいです。

昨日の夕飯は肉入り野菜炒めでしたがメインよりも、

かぶら寿しを添えたサイドメニューの方が豪華になりました。

季節限定の上品なお品を頂戴致しまして、どうもありがとうございました。

夫も喜んでご馳走になっています。