2023-01-18、水曜日。
今朝方の気温は3度、
日中は曇り空から晴れ間も見えて13度でした。
そんな午後におうちコープさんが配達に来てくれました。
1週間の早い事です。
いつもの時間に今日も丁寧に届けてくれて助かりました。
しっかり頂いて元気でいなくっちゃ！です。
出掛けていて出先で見掛けた5時前の夕日と夕焼けです。
相変わらずごちゃごちゃした台所の裏方で、
スマホで撮った夕飯の写真です。
時間にゆとりが持てない時はおおかたお刺身になる我が家です。
手作りは1品、あったかおゆつバージョンがクリームシチューに。
鶏ささみ・小さな生ほたて・白菜・しめじ・茹でたにんじん・玉ねぎ、
これらを小さく切ってブイヨンで煮て酒やブロッコリーを加え、
市販のクリームシチューの素・牛乳・少量のカレールーとカレー粉で
味を調えてチーズをのせて完成。時短で簡単なシチューの出来上がり～～
本格的ではありませんがあったかいのがご馳走です。
おうちコープさんが届けてくれた、
玄米と十五穀ごはんのパックです。
色々な雑穀類が入っています。
レンジでチーンして直ぐに食べられますし、災害時の備蓄等の買い置きに。
白米よりも硬いので玄米がゆやスープ・リゾット等にしてもいいかもです。
週末辺りから大きく気温が下がる予想のようです、
あたたかくされてお元気で大寒を乗り越えてくださいね！
