4月みそかの30日、木曜日。 朝方曇り空でしたが、午後から晴れました～～
明日からはやいものでもう5月入りです。
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～ 車で走っていると、あちらこちらで、こいのぼりが～～ 
さわやかな5月、お出かけの予定の方は、晴れて 楽しいゴールデンウィークになりますように！！
さて、今日の夕飯は、野菜山盛りとまたまたかつおの刺身です～～
デザートです～ 
プレーンヨーグルトに小粒いちご
を盛り付け、カステラを添えて～～
バレンシアオレンジ・ サンゴールドキウイ・ サンふじりんご
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野菜の中華みそ炒めと、タマゴ焼き～
鍋にココナッツオイルを熱し、塩・こしょう・日本酒・さとうを入れた溶き卵を焼き、皿に取り出す。
その鍋で、鹿児島黒豚ロース薄切りの千切り・千切りしょうが・掛川産椎茸・ベーターリッチ春にんじん・
赤パプリカ・新玉ねぎを炒め、塩・こしょう・さとう・日本酒・中華みそ・テンメンジャンを入れ、
最後に、ニラ・水菜のざく切りを加えサッと火を通し出来上がり～～
薬味山盛りかつお盛り～～
遠州産ベーターリッチ春にんじんは、大きなボールにスライサーでつまおろしにして、ひと塩して皿に盛る。
包丁を研いで、新玉ねぎ・春きゅうり・掛川産みょうがたけ・新しょうがを千切りにして皿に盛り付ける。
サクの静岡産かつおを切り、青森産するめいか・北海道産イクラ・葉ねぎを添えて、出来上がり～
掛川産レモンを絞りかけ、冷え冷えポン酢で食べます～～
定番の、新玉ねぎスライス・静岡産釜揚げしらす・葉ねぎ乗せ、わさび黒納豆です～～
明日のお天気は、朝・晩・雲が多いものの、日中は晴れるでしょう～ 
明日の静岡最低気温は14度、最高気温は23度の予報です。
日中は陽射しが強まりますので、紫外線対策をしっかりなさって下さい・・・ 
