こんにちは。
バド仲間から頂いて作っておいた柚子ジャムにお湯を注いで柚子茶に。
快晴の緑のテラスでのんびりです。
風もなく、とても静か。
お醤油をつけた焼き餅をクリームチーズと一緒にお海苔でくるりと巻きました。
クリームチーズは鰹節とお醤油で合えるのもお手軽で、和食にも合うと思います。
ちょっとお正月らしい軽食。
バド仲間から頂いて作っておいた柚子ジャムにお湯を注いで柚子茶に。
エルダーフラワーコーディアルを加えたら、深みのある香り。ほっとするお味になりました。
おせち料理は毎度の好きな物だけです。
おやつの残りのオーブン焼き芋をきんとんにしたり、お友達からたくさん頂いたいりこの残りをクルミごまめにしたり、お正月料理も特別でなく、平時のお台所事情の延長線上です。
食べきれなくて漬けておいた茜大根も、スーパーのポルチーニチーズも美味しく頂きました。
さて、どんな2021年となりますでしょうか。
今年もよろしくお願いいたします。
