グチのすり身、すりおろして水けを絞ったカブ、グリーンピース、ニンジン、お塩を混ぜたら米油で揚げて、
熱々しんじょの出来上がり。
グチのすり身、すりおろして水けを絞ったカブ、グリーンピース、ニンジン、お塩を混ぜたら米油で揚げて、
熱々しんじょの出来上がり。
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関東ではグチのかまぼこは高級品で、スーパーですり身を見かけて買ってみたのですが、プリっとして美味でした。
ちなみにイシダイは引きが強く、釣るのはなかなか楽しいお魚ですよ。