横着もんの、家めし、外めし!

~食らう門には福来たる~
「ちゃんと食べなあかんでぇ~」と、じぶんに言い聞かせるための食日記。

病みつきになりそうな辛蕎麦

2008年03月31日 | Weblog
442(家めし)

椎名誠氏のブログに紹介されていた、
ネギとラー油をまぜこぜしてぶっかけた辛い蕎麦をこしらえてみた。
ほぼ自己流になってしまったけれど、
辛うまは再現できたと思う。





かなかなうんめぇ~でございました。
もっと改良して、もっと自分流に仕立て上げたら、
これは、なかなかの一品になりそうだよ、うんうん。
蕎麦というのがいいんだなぁ、ラーメンじゃなくてね。
ちびっと病みつきになりそうな味でございました。