横着もんの、家めし、外めし!

~食らう門には福来たる~
「ちゃんと食べなあかんでぇ~」と、じぶんに言い聞かせるための食日記。

今日もカレー

2012年10月10日 | Weblog

今日もカレーを食べちゃった。
インド料理店の日替わりランチ
(カレー1種類+ナン又はライス+サラダ+チャイ)。
これで650円というのは安い。
しかし、お店は苦戦している様子で、
最近、駅前でチラシを配っている。
立地か味かサービスか競合店か・・問題はどこにあるのか。
商売は難しいよなぁ。
腕をつかんでお客さんを
引っ張ってくるわけにはいかないからね。
どういう営業展開をすればいいのか・・
他人の店だけれど真剣に考えてしまう。