中国風NHK炊き込みご飯

秋は炊き込みご飯が似合う。
今夜は、NHK今日の料理１０月号からのピックアップ。
「牛肉と栗の炊き込みご飯 中国風」である。
中国風というところに惹かれた。
栗はある、芋もある、我が家は栗芋だらけなのだ。
どうだ、まいったか！というくらいある。
まいったと言っても許してくれない。
幸せなことである。
で、炊き込みご飯の完成。秋の味だ。