元気スープ

446（ストックめし）



今週も作りましたよ、野菜スープ。
これで三週間連続である。
冷蔵庫にある野菜を手当たり次第に微塵切りして、
（人参、ジャガイモ、大根の葉、セロリ、ピーマン、タマネギ、生姜、ニンニク、葱、昆布、干し椎茸、胡椒などなど）
ぐつぐつと煮込むのである。ただ、それだけである。
今日は鶏のササミをちょいと多めに入れました。
これで一週間は持つのである。
朝のスープ、いいっすよ～。
酢で味を整えていただきます。