横着もんの、家めし、外めし!

~食らう門には福来たる~
「ちゃんと食べなあかんでぇ~」と、じぶんに言い聞かせるための食日記。

ブラボー水炊き

2008年01月21日 | Weblog
400(家めし)

大成功。
これほど、うまくいくとは思っても見なかった。
素晴らしいのだ。
それは、鶏の水炊きでーす。
ブラボー!



先日、某番組で紹介されていたレシピでつくったら、
あらまぁ、素晴らしいじゃないの。
これは、もう、我が家の定番に決まりです。



材料は、手羽先と鶏肉です。
手羽先を30分グツグツ、鶏肉を入れてさらに30分グツグツ、
火を止めて30分お休みタイム。
はい、それで出来上がり。



まずは、鶏肉を食べて、あとで野菜、最後に雑炊!
クククククク・・・たまりませんでした。