正月は、雑煮でしょう

384（お正月めし）

新年、明けましておめでとうございます。
イエーイ”

お正月は、お雑煮です。

↓我が家の雑煮です。白味噌仕立てです。



この白味噌を見つけるのに時間がかかったんだよ。
友人の結婚披露宴（京都）で食べた
白味噌雑煮の味が忘れられなくて、
いろんな白味噌を買ってきてチャレンジしたのですが、
まったくダメで、半分諦めていたら・・・なななんと、
小林かつ代さんが紹介されていた白味噌を取り寄せたら、バンザーイ！
やっとこそさ、求めていた味に辿りつきました。
あー、尊敬する小林かつ代さんにまたま「おおきに」でした。

そして、二日目の雑煮は、おすまし仕立てなのです。

もうひとつ、くわいを揚げてみました。


これがまた、ビールに良いじゃあ～りませんか。
ふふふふ、病みつきになりそうだよ。