横着もんの、家めし、外めし!

~食らう門には福来たる~
「ちゃんと食べなあかんでぇ~」と、じぶんに言い聞かせるための食日記。

キムチ風キムチ?オレ流!

2007年05月05日 | Weblog
180(家めし)


キムチを食べたくなったのでスーパーへ。
あれやこれやと並んでいるキムチをチェック。
しかし、決め手に欠ける、どれもこれも同じような・・・
さてさてどうしたものか???

そこでピコーン!
そうだ、インチキキムチをつくればいいんだ、
そうだ、簡単インチキオレ風のキムチを作ろう!

で、作っちゃいました。
キュウリを叩いて出鱈目に切って、ボールに放り込む。
そこに、ごま油、醤油、酢、豆板醤、塩を入れてまぜこぜ。
しばらく置いて味をなじませたらできあがり~。

いいねぇ、インチキ味が。
なかなかのもんだった。
わけのわからん添加物が入っていないからいいだろう。

究極(インチキ)のメニューに入れるとしよう。